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濟南有哪些特產 山東濟南特產有哪些

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濟南的特產有龍山豆腐、罈子肉、魯繡、龍山小米、黃家烤肉、馬山壽桃、河溝西瓜、高官寨甜瓜、龍山黑陶、油旋、章丘大葱、平陰玫瑰。

濟南特產一:罈子肉

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罈子肉是山東濟南的傳統特色名菜,有着非常悠久的歷史,創始於清代,據傳創制該品的是濟南鳳集樓飯店。濟南罈子肉的製作工藝十分精細,選用優質的五花肉,醬油為主要原料,加入各種調味品和香米,然後放入陶質小壇內,用木炭微火煨燉而成,所製作出來的罈子肉色澤紅潤而亮,口感肥而不膩,其味有獨特香味,造型美觀,口味鹹鮮,酒飯兩宜。

濟南特產二:龍山小米

濟南有哪些特產 山東濟南特產有哪些 第2張

龍山小米是山東省濟南章丘的特色產品,有着非常悠久的歷史,在清代成為貢米。章丘有着優越的地理環境,境內水利條件優越,地下水源充足,氣候温和,四季分明,光照資源豐富,為小米產業發展提供了理想的自然環境,所產出的龍山小米籽大粒圓,色澤金黃,性粘味香,營養豐富,特別是煮稀飯時,表面有一層黃亮的米質油,食之香味可口,是產婦、老人的佳補食品。

濟南特產三:馬山壽桃

濟南有哪些特產 山東濟南特產有哪些 第3張

馬山壽桃是山東濟南的特色水果,馬山鎮中華壽桃種植面積近1萬畝,適宜採摘點遍佈全鎮,面積達8000畝。全鎮優質果品眾多,僅桃的品種就5到6個,所種植出來的壽桃成熟後的大桃顏色鮮紅,格外漂亮誘人,外形美觀,果肉軟硬適度、汁多如蜜。