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曲靖羅平知名特產有哪些 羅平可帶回家的特產有哪些

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曲靖羅平知名特產有哪些 羅平可帶回家的特產有哪些

       關於曲靖羅平知名特產有哪些你是否清楚呢?在羅平又有哪些是值得帶回家的呢,你知道嗎?趕緊來了解了解吧!

1.羅平菜油

羅平純菜油以豐富且無公害的優質雙低料油菜為原料,堅持獨特的傳統加工體系和現代科技相結合,其產品油質清澈,香味獨特,是真正的自然純正、味美質優的無公害產品。

2.羅平蜂蜜

羅平蜂蜜是雲南省曲靖市羅平縣的特產。羅平的油菜花蜂蜜有油菜花的香氣,味道甜潤,略帶些辛辣,不過菜花蜜很容易結晶,結晶後呈乳白色,晶體呈細粒或油脂狀;性温,有行血破氣,消腫散結的功能,能和血補身。

3.羅平煙燻肉

煙燻肉是布依人的特色菜。該做法是解決肉的防腐防臭問題,但肉卻變得異常的鹹,吃起來口感太差,沒有醃肉中不堪回味的鹼味甚至是苦味,剩下的只是肉香和自然植物中的天然香味。

4.羅平花米飯

花米飯是布依人的專利品。將米飯染得色彩鮮豔、五彩斑讕,並由此賦予米飯無盡的詩情畫意和浪漫情調。千萬別擔心,五彩花飯是真正的無公害綠色食品,所有色素全是植物熬製含有大量的身體所需元素,你可以買上幾盒,回家後再和老婆孩子、親朋好友慢慢品嚐。

5.羅平酸筍

布依酸筍與其他地方的酸筍截然不同。在酸筍中瀰漫着一種難以言狀的植物清香,令人胃口大開,食之難忘。這種迥然不同的效果完全是布依人精當的製作方法所致,他們先把竹筍曬乾,然後再酵,這樣既衞生,又避免了臭氣。而如果一開始就把筍像醃酸菜一樣醃起來,筍是酸了,臭味卻在所難免。