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不學虧大了!日式豚骨拉麪,鮮美賽螃蟹!
01-03
【主料】豬肩頸肉500g,豬棒骨2根,水2升,雞蛋麪120g(有日式拉麪更好),幹海帶30g,綠豆芽100g,雞蛋2個,甜玉米粒100g,海苔適量,花生油。【配料】葱段,姜,料酒5ml,白醋5ml,冰糖8g,老抽25ml,日式醬油15ml,鹽3-4g,赤味噌8g。【做法】1.棒骨提前...
鯽魚湯這麼做太鮮美了,煮的湯奶白色還不腥膩!
12-17
7、開大火煮開後轉小火燉煮,幾分鐘後魚湯就能燉成奶白色。8、白蘿蔔洗淨後切成細條。9、把蘿蔔條倒進炒鍋,大火煮開煮5分鐘左右至蘿蔔條變色透明。魚湯煮好後可以調進白胡椒粉。7、開大火煮開後轉小火燉煮,幾分鐘後魚湯...
秋季養生煲湯5款食譜 鮮美甘淳好湯好顏容
01-30
導語:秋天到了,又是滋補的好季節了,滋補首先想到的就是鮮美的湯品,那秋天喝什麼湯好呢?喝湯,無論是男女老幼都是非常有好處的。湯品經過熬煮,可以將很多食材中的營養,吸收到湯裏,可以起到保護腸胃的作用。那麼秋季潤燥喝什麼...
大閘蟹蒸多久最佳時間 大閘蟹蒸幾分鐘味道最鮮美
06-27
導語:清蒸大閘蟹看似很簡單,就幾個步驟就能吃,但其實要想蒸出肉質鮮嫩的大閘蟹,是需要懂得一些技巧的,尤其在時間上不能馬虎,時間太長肉質會老,時間太短螃蟹不熟。下面一起來看看大閘蟹蒸多久最佳時間,帶您瞭解大閘蟹蒸幾分鐘...
春天的韭菜最鮮美,你吃了嗎?
01-02
立春節氣,需要提高人體的免疫力,養護體內陽氣,宜吃韭菜。韭菜和芽菜一樣,屬於生髮性食物,其實,立春之後的韭菜也屬於芽菜的一種,最為鮮美可口。韭菜有養肝功效,這是因為韭菜是辛温補陽之品。辛温就是説韭菜具有發汗解表,讓毛孔...
豆腐別再燉着吃了,嚐嚐這道火腿蒸豆腐,鮮美濃香,還製作簡單!
11-04
很多朋友都愛吃豆腐,它豆香濃郁,口感滑嫩,還營養豐富。但老是燉炒也容易吃膩,今天換個做法,味道更鮮美,製作更簡單,熱氣騰騰端上桌,可口不説,單是火腿的紅、小葱的綠、豆腐的白看着也很漂亮,絕對是道叫好又叫座的家常菜餚。準備...
秋分節氣涼爽迎來 螃蟹最鮮美
02-25
導語:9月23日將迎來秋分節氣,秋分平分了秋季,早晚温差大天氣涼爽,秋分養生起居要注意添加衣服。秋分到來時令蔬果開始上市,如葡萄、柿、梨等等。秋分之際有一樣食物值得一提,就是肥美的秋蟹,秋季吃螃蟹簡直是美味佳餚。秋分...
營養鮮美養胃湯做法大全及功效
10-30
導語:冬季,由於寒冷氣候的刺激,人體的植物神經功能易發生紊亂,胃腸蠕動的正常規律也會被擾亂,容易引起胃病復發。患有胃病的人,此時應注意保暖,並適當喝些湯水來養胃、暖胃。下面小編給大家推薦幾款冬季養胃食譜,希望幫助大家...
春季7款健脾養胃養生湯 清潤鮮美餐前來一碗
10-20
導語:春季是病菌滋生的季節,天氣時寒時暖,腸胃疾病容易誘發,此時不妨喝些養生湯不僅可以健脾養胃,潤潤春燥也是極有效果的。春季是陽氣生髮的季節,要以平補為原則。本站生活與養生頻道在此推薦,春季6款健脾養胃養生湯。清潤...
鯽魚湯的做法 最鮮美好喝的鯽魚湯做法
06-27
導語:又到了喝魚湯的最佳時節,其中,鯽魚湯是人們比較喜愛的魚湯種類之一。不過,很多人並不知道怎麼制魚湯好喝,尤其經常做出來的魚湯鯽帶有腥味,口味不佳。到底鯽魚湯怎麼做好喝呢?以下為您介紹鯽魚湯的做法——最鮮美好喝...
鯽魚6種最鮮美的做法,鮮到讓人流口水!
12-21
清蒸鯽魚材料:鯽魚1條、姜1塊、葱1根、蒸魚豉油1湯匙、食油1大勺做法:1、準備所需材料(鯽魚市場買回就殺好的)。2、將魚洗淨,放盤裏放幾片姜魚身上。3、放蒸鍋上大火蒸8分鐘。4、姜和葱切成絲。5、將蒸好的魚取出,去掉薑片,...
三伏天喝什麼最健康 嘗試這7道鮮美可口養生湯
02-13
導語:三伏天氣炎熱,很多人都喜歡用冰來解暑,用冰雖然能解暑,但對腸胃不好。三伏高温下,人體內水分流失多,因此,要學會補水。而三伏天喝湯是一個非常好的選擇,喝湯既可以保護我們的腸胃又能起到補水的作用。今天就告訴大家三伏...
芒種養生食譜:7款鮮美湯餚祛濕效果好
10-13
導語:芒種是個濕熱炎熱的季節,多雨天氣不僅是造成路面濕漉漉的,人體也受濕邪侵入。不僅會影響脾胃功能的正常運行,還會引發浮腫沉重、疲憊不堪、燥熱便祕等不適症狀。不妨吃芒種飲食入手,按照一些芒種養生食譜進行身體的調...
冬季養生湯煲湯食譜 煲湯滋養鮮美可口
10-28
導語:冬季養生湯煲湯食譜,使用食材搭配、藥食同源等方法,用某種、幾種食材加工製作出來的一種有營養的湯。從功效上説,養生湯適合調養體質,養生保健。冬季天氣寒冷,來一碗熱騰騰,香氣撲鼻的滋補湯喝下肚裏去,在温暖腸胃,驅除寒...
教你燉出雞肉鮮嫩,鮮美的好雞湯,不收藏好是你的損失!
11-12
現在的天氣,早晚温差大,稍不注意,就容易感冒~太難受了~那就喝多點湯~滋補一下身體,不會的趕緊學學啦~香菇雞湯材料:料酒適量,精鹽少許,土雞腿適量,香菇,紅棗,生薑少許。做法:1、土雞腿洗淨剁小塊,汆燙後撈出;香菇泡軟、去蒂,紅棗泡...
小雪節氣習俗:土家族吃刨湯鮮美香濃
01-23
導語:小雪到,餈粑要,醃臘肉,把魚撈,土家忙把刨湯熬。小雪前後,土家族羣眾又開始了一年一度的殺年豬,迎新年民俗活動,給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃刨湯,是土家族的風俗習慣;在殺年豬,迎新年民俗活動中,用熱氣尚存的上等新鮮...
夏至養生食譜:5款鮮美佳餚任你選
02-18
導語:2016年夏至於6月21日迎來,夏至是一年炎熱高温的季節,夏至養生適合吃些生津止渴、清熱解暑的食物,為了解暑不少人大量食入冷飲、冰棍、涼菜等食物,這天反而傷害了陽氣,使得體內寒氣增加容易生病感冒。夏至宜吃些清淡、...
你真的會買菜嗎?時令果蔬這樣挑,養生又鮮美!
12-03
豌豆豌豆鮮綠圓潤,富含維生素C和維生素A原,具有防癌抗癌的功效,還能潤澤皮膚,很多人都喜歡。推薦吃法:可煮可炒,清炒豌豆、蝦仁炒豌豆、肉末炒豌豆味道都不錯。選購技巧:蒂頭翠綠有光澤的,外表扁平的豌豆是新鮮的;粒用豌豆扁圓...
除了河豚, 世界上還有哪些有毒但味道異常鮮美的食物?
11-01
中國人對美食的追求真的是無止境,就連萌萌噠的河豚都能被做成美食,要知道0.5mg的河豚毒素就能致人死亡。河豚毒素化學性質和熱性質均很穩定,鹽醃或日曬等一般烹調手段均不能使其破壞,只有在高温加熱30min以上或在鹼性條件...
一個祕訣就能讓洋葱更鮮美, 加上一物上桌遭瘋搶!
11-06
對於家庭小廚來説,洋葱是一道非常美味的食材,可是很多人往往只是用來炒雞蛋,沒有其它的做法,久而久之吃上那麼一次感覺還是挺不錯的,但吃多了味道就不那麼美味了,對於愛吃洋葱的朋友來説一種做法就變得單一了,今天小編就給大...
冬季養生粥鮮美滋養宜常喝
01-19
導語:冬季養生粥,在寒冷的氣温下,喝上一碗熱熱呼呼、香美可口的粥,是下班回家的大人們、放學歸來的孩子們以及在家休養的老人們的美餐。煮粥通常用大米,大米性味甘平,而其它米如小米、糜子米、薏仁米都是性味甘、微寒,因之,冬...
鮮美嫩滑的生滾魚片粥,每一口都是大寫的好吃!
01-05
【食材】大米......100g草魚......100g幹香菇......適量芹菜......適量薑絲......少許小葱......適量鹽......適量香油.....少許雞蛋.....1個【做法】買回了一整條草魚,只片取了部分精華,其餘的都拿去燉湯了。片好的魚...
暖男不如暖胃,還是讓這道鮮美滑嫩的蝦仁豆腐伺候你吧!
01-05
【用料】南豆腐一塊,草蝦250克,葱薑蒜,各適量,料酒10ml+10ml,蠔油30m1,紅燒醬油10ml,胡椒粉黑胡椒碎(醃製時用),鹽1克(醃製時用),生粉1小匙,清水50ml,水澱粉一小匙(勾芡用)【做法】新鮮草蝦經過冰箱冷凍取出用涼水浸泡。蝦仁剝殼留鳳尾,...
一碗上湯娃娃菜,吃出鮮美味道要尖叫!
01-06
【用料】娃娃菜(小點的兩棵),熟鹹鴨蛋一個,火腿腸一根,皮蛋一個,水適量,鹽適量,葱花適量,食用油適量【做法】1.娃娃菜切成條。2.把火腿腸,鴨蛋,皮蛋切碎。3.鍋燒熱倒入食用油,下入娃娃菜炒。撒入少許鹽,翻炒均勻,淋點水,蓋上蓋子燜一...
土豆絲別再炒了,這樣做成早餐,鮮美味道濃,越吃越上癮!
10-31
今天小編和大家分享一道土豆絲新的做法,這樣做出早餐,鮮美味道濃,越吃越上癮!所需食材:新鮮土豆兩個、麪粉適量、鹽、胡椒粉、雞蛋、葱花和辣椒油等少量。製作方法:1.將土豆用清水沖洗乾淨,削去外皮後,用擦絲器擦成細絲,放入空...
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