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女人補鈣吃什麼 女人補鈣宜吃這三種食物

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女人補鈣吃什麼 女人補鈣宜吃這三種食物

科學研究證實,女性28歲以後,骨鈣每年以0.1—0.5%的速度減少。鈣對於女人,不僅僅是增強骨骼,還可以減緩年齡增大帶來的骨骼疏鬆症,甚至還可以減緩女性月經前的不適症狀。早補鈣,別讓骨質疏鬆找上你!那麼女人補鈣吃什麼呢?有哪些補鈣食物呢?

女性補鈣吃什麼?

1、多吃豆類、青菜

從最常見的青菜和豆腐中攝取鈣質,青菜中通常以深綠色為佳,例如芥藍、芥菜、紅莧菜、皇冠菜、莧菜、紅鳳菜、川七、小白菜、油菜,而豆芽菜也有不錯的鈣含量。100克的芥藍菜煮熟後大約半碗,就能吃到238mg的鈣質。

豆類食材則以市場上常見的小方豆乾含鈣量最佳,以一塊豆乾約40~50克計算,只要2~2、5塊,就能攝取到685mg鈣質,超過一天所需的一半。

至於豆腐和豆漿,雖然因為水分較多,單位含鈣量不如豆乾,但是其中的大豆異黃酮可以促進骨質合成,因此對骨骼有保護效果,對於不喝牛奶的人來説,改喝豆漿是個好選擇。

2、多吃堅果種子,黑芝麻最優

以各式堅果打碎拌入料理中,除了攝取不飽和好脂肪之外,也能補充一部份的鈣質。其中尤以黑芝麻的含鈣量最豐富,100克就有1456mg的鈣質,平時撒在白飯上就很美味。

不過堅果類屬於油脂類食物,攝取時必須替換原有油脂量,以免吃下過量脂肪。

3、海鮮類以小魚乾、蝦米最多鈣

餐點中適時加入小魚乾、蝦米、蝦皮等食材,不但可增添菜色的鮮美,還是“鈣尚多”的小祕訣。

專家建議:什錦海鮮粥中可加入小魚乾、蝦子、文蛤、牡蠣等食材,不但滋味好、營養豐富,也是一道高鈣料理。

除此之外,鰻魚罐頭、鯖魚罐頭(小型青花魚)等由於魚骨已化開,可全部下肚,也可補充鈣質,不過要注意鹽分較高的問題。