一位中國企業家得了冠心病，三條血管都堵了，到美國準備做心臟搭橋手術。因為做搭橋手術的排滿了，要排一個半月的隊，時間一到企業家去醫院去檢查，準備做手術；醫生竟告訴他，三根血管全通了，完全不用做搭橋手術了。企業家細想原來是自己在等待的過程中，一直在喝一種湯，黑木耳紅棗加上姜，當做湯喝。企業家的事例未必適合所有的心血管患者，但是這個祕方是值得我們所有人學習的！這碗湯怎麼做呢？其實很簡單：
紅棗木耳湯
食材：10克的黑木耳，3片姜，5枚紅棗。
製作方法：
1、以上食材加上6碗水，一起倒入煮鍋裏。
2、用小火煲成2碗水，加少許食鹽即食，每天吃一次。
注意：不要和海鮮一起吃，否則容易腰腹疼痛；紅棗吃多了會腹脹，所以不可多吃每次食用不超過10枚。
這碗紅棗木耳湯效果為什麼那麼好呢？
黑木耳：血管清道夫
1、黑木耳作為藥物，不膩不躁，可常服久用，可養血益胃、降血糖、抗冠狀動脈硬化、延緩衰老等作用。
2、廣州中醫藥大學博士生導師黃兆勝教授介紹，黑木耳可降低心血管病發病率。尤其適合中老年人、三高人羣，被譽為“血管清道夫”是實至名歸”。
紅棗：天然維生素丸
1、紅棗特點是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰補陽，補血之功效。
2、據《黃帝內經》《本草綱目》記載：“棗具有益氣養腎、補血養顏、補肝降壓、安神壯陽、治虛勞損之功效。”故紅棗是極佳的營養滋補品。
生薑：刺激心臟和血管
常吃生薑最有益於心血管病人的康復，它富含薑辣素，對心臟和血管有一定的刺激作用，可使心跳加快，血管擴張，從而使絡脈通暢，供給正常。
這紅棗木耳湯，不但對心腦血管有巨大的幫助，而且對五臟都有補益。
黑木耳色黑補腎，質柔軟，能軟化血管養心。又因為它是從腐爛的木頭上長出來的，為陰中之陽，故又有潤肺補肺的功效。
由於木耳乃木頭之上生長，其稟賦性甚厚，故可養肝木，助肝排毒降濁。加上生薑與大棗，可調和營衞，補益脾胃。如果是年老體弱之人，還可在木耳湯中適當加約10克的黃芪。血液滋養着我們的全身，常喝紅棗木耳湯就能通血管、養五臟，關鍵還便宜，花費不多卻能收穫大作用，這麼好的方法要大家都來學學！
