料理機和榨汁機的區別：1、功能不同：料理機有單用和多用之分，它除了打果汁，打豆漿以外，還可以磨粉，絞肉，刨冰等。榨汁機不具備加熱功能，打出來的豆漿是生的，還要另煮才能喝。2、使用過程不同：料理機與榨汁機最大的區別是打果汁的時候料理機要加一點液體的東西做輔助。榨汁機榨的果汁是原汁原味的。
榨汁機是專門把蔬菜或者水果榨成蔬菜汁或者水果汁。因為料理機比榨汁機功能多，所以市面上的料理機比榨汁機貴。不過認為料理機打豆漿不如豆漿機方便，不好清洗，打完還得自己煮熟。料理機打出的果汁渣太多，也沒有專業的果汁機方便。料理機比較擅長粉碎、攪拌。
料理機出汁率高，一定的果料可以獲得更多的果汁；相反，如果出汁率不高，就會導致果渣內留存很多果汁，不僅利用率低，也會造成營養浪費。
從市場產品來看，出汁率的高低主要體現在刀齒的形狀，轉速的高低，以及推進器與刀齒之間距離是否合適等，另外出汁率和濾網的結構也有一定的關係，如果生產不合格或設計不恰當，都會影響到出汁率問題。
