槐花每年的4、5月份開花，花期一般是在10到15天左右。槐花也叫洋槐花，在中國的各地都有普遍的栽種，具有非常好的的觀賞價值。每當花期到來的時候，潔白的槐花就會掛滿樹枝，空氣中會瀰漫着淡淡的素雅的清香。
槐花（洋槐）為多生花，總狀花序，蝶形花冠，盛開時成簇狀，重疊懸垂。小花多皺縮而捲曲，花瓣多散落，完整者花萼鍾狀，黃綠色，先端5淺裂；花瓣5，以黃色或黃白色多見，也有其他顏色如紫紅色。常植於屋邊、路邊，中國各地普遍栽培，主要在北方，以黃土高原和華北平原為多。在農村，槐花可入藥，有去毒之效，還可包製成槐花飯，不僅如此，還可以包成槐花包子、槐花餃子、槐花煎餅、槐花炒雞蛋、槐花粥。
