抗氧化的水果有：山竹、葡萄、石榴、櫻桃、橘子、草莓、橙子、山楂、冬棗、獼猴桃、桑葚、檸檬。抗氧化的食物有：鮭魚、花椰菜、西紅柿、紅薯、燕麥、菠菜、杏仁。抗氧化是指抗氧化自由基的簡稱，人體因為與外界的持續接觸，包括呼吸、外界污染、放射線照射等因素不斷的在人體體內產生自由基。
抗氧化水果簡介
葡萄：葡萄籽中的花青配糖體，其抗氧化能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。用葡萄釀成的紅酒因經過發酵，其抗氧化能力得以提高。因此，在吃葡萄的同時，再適量飲用些紅酒，可以達到抗氧化的目的。
櫻桃：自古以來就是美容果。櫻桃汁能幫助面部皮膚嫩白紅潤、去皺清斑，是不少美白產品的最愛。櫻桃不僅富含維生素c，而且含鐵極其豐富，是山楂的13倍，蘋果的20倍。
石榴：石榴的味道鮮美，脆嫩清香，備受瘦身人士的推崇。而且它富含人體生長髮育和生命活動所必需的多種糖類和氨基酸，以及豐富的維生素，為皮膚、肌肉提供充足的養分。
