毛筍怎麼保存 毛筍保存方法

毛筍保存方法

方法一：

如果毛筍數量比較多，可以用埋藏法，先在容器底部鋪一層厚10釐米以上的濕潤沙子，然後將竹筍尖朝上豎放在容器裏，疊放完畢後，再在毛筍上覆蓋一層沒過筍尖10釐米厚以上的濕潤沙子，再給容器蓋上蓋子，將容器放在陰涼通風處。這種方法可以毛筍儲存2個月左右。

方法二：

毛筍放到大桶或是缸等容器裏，灑點水，然後用蓋子等密封口部，放置在避光陰涼處即可，這種方法保存時間不能超過一個月。