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花生油有保質期限嗎 花生油有沒有保質期限

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花生油有保質期限,花生油的保質期通常有18個月的時間,未開封的花生油可存放2年的時間,對於已經開封的花生油,氧化速度是比較快的,若是長時間不吃會導致花生油變質,影響食用口感與價值,所以對於已經開瓶的花生油來説,最好是四到九個月內吃完。花生油的儲存條件為:存放於陰涼、乾燥處,避光密閉儲存。

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想要防止花生油的氧化變質。食用油較多一時吃不完時,可選用花椒、茴香、桂皮、丁香、維生素C等抗氧化劑少許加入油中,以延緩或防止食用油的氧化變質。除選用有色小口玻璃瓶儲存外,其餘的容器儲存期以半年為宜,最長也不應超過一年。