養生已經成了90後的標誌了,保温杯裏泡枸杞,可是你真的會泡枸杞嗎?每次放10到20粒,不能過多,泡枸杞的時候要先用涼白開把枸杞泡發,然後用小蘇打洗乾淨,再用温開水浸泡,最後喝完水後記得要將枸杞吃掉才能將枸杞的營養全部吸收。
1、涼白開浸泡
將燒開的水放涼,再放入15粒左右的枸杞浸泡。讓枸杞在涼水中浸泡膨脹,膨脹後和枸杞附在上面細小的顆粒髒東西就會出來了,枸杞表面的浮塵也會被清理乾淨。
2、倒入小蘇打
浸泡五分鐘之後我們再往碗裏倒入少量的小蘇打,將枸杞清洗乾淨,小蘇打的去污能力,相信大家都很清楚。清洗乾淨之後將枸杞撈出用涼開水洗乾淨。
3、温開水浸泡
我想我們平時都是用開水去泡枸杞的,但是枸杞中的很多物質是不耐熱的,開水會直接破壞了枸杞中的營養元素、活性物質等,這裏需要注意的是大家一定不要用開水去泡枸杞,要温開水。温開水的温度控制在50到90度,這樣泡出來的枸杞它的營養價值才能更好的發揮出來。
4、記得吃掉枸杞
我們將泡過的枸杞都是直接倒掉了,這種做法是錯誤的,泡過水的枸杞要直接吃掉,這樣才能更好地吸收營養,也能促進腸胃的吸收。枸杞中很多物質是很難溶於水中的,倒掉了就是倒掉了營養。
枸杞對我們身體有這麼多的好處,只要方法對了,枸杞泡水喝才能真正起到作用。