涼拌南瓜藤
做法
1、將南瓜藤洗淨，仔細撕去絨毛和皮，備用；
2、準備蘸料：紅米辣、姜蒜剁碎，加入生抽、芝麻油、鹽和白糖少許，拌勻；
3、鍋里加水，放一點鹽、植物油，水燒開後放入南瓜藤，焯燙不超過10秒，撈出過一遍涼開水，瀝乾水分，放入碗中，將蘸料拌勻即可。
小貼士
1、辣椒油和香油可以較其他涼菜多放一點，因為南瓜藤很吸油。
2、香醋和醬油不可放太多，以免串味。
3、如果打算自制調味汁的話，記住要提前做好噢。
涼拌南瓜藤
做法
1、將南瓜藤洗淨，仔細撕去絨毛和皮，備用；
2、準備蘸料：紅米辣、姜蒜剁碎，加入生抽、芝麻油、鹽和白糖少許，拌勻；
3、鍋里加水，放一點鹽、植物油，水燒開後放入南瓜藤，焯燙不超過10秒，撈出過一遍涼開水，瀝乾水分，放入碗中，將蘸料拌勻即可。
小貼士
1、辣椒油和香油可以較其他涼菜多放一點，因為南瓜藤很吸油。
2、香醋和醬油不可放太多，以免串味。
3、如果打算自制調味汁的話，記住要提前做好噢。
涼拌南瓜藤
做法
1、將南瓜藤洗淨，仔細撕去絨毛和皮，備用；
2、準備蘸料：紅米辣、姜蒜剁碎，加入生抽、芝麻油、鹽和白糖少許，拌勻；
3、鍋里加水，放一點鹽、植物油，水燒開後放入南瓜藤，焯燙不超過10秒，撈出過一遍涼開水，瀝乾水分，放入碗中，將蘸料拌勻即可。
小貼士
1、辣椒油和香油可以較其他涼菜多放一點，因為南瓜藤很吸油。
2、香醋和醬油不可放太多，以免串味。
3、如果打算自制調味汁的話，記住要提前做好噢。
涼拌南瓜藤
做法
1、將南瓜藤洗淨，仔細撕去絨毛和皮，備用；
2、準備蘸料：紅米辣、姜蒜剁碎，加入生抽、芝麻油、鹽和白糖少許，拌勻；
3、鍋里加水，放一點鹽、植物油，水燒開後放入南瓜藤，焯燙不超過10秒，撈出過一遍涼開水，瀝乾水分，放入碗中，將蘸料拌勻即可。
小貼士
1、辣椒油和香油可以較其他涼菜多放一點，因為南瓜藤很吸油。
2、香醋和醬油不可放太多，以免串味。
3、如果打算自制調味汁的話，記住要提前做好噢。
涼拌南瓜藤
做法
1、將南瓜藤洗淨，仔細撕去絨毛和皮，備用；
2、準備蘸料：紅米辣、姜蒜剁碎，加入生抽、芝麻油、鹽和白糖少許，拌勻；
3、鍋里加水，放一點鹽、植物油，水燒開後放入南瓜藤，焯燙不超過10秒，撈出過一遍涼開水，瀝乾水分，放入碗中，將蘸料拌勻即可。
小貼士
1、辣椒油和香油可以較其他涼菜多放一點，因為南瓜藤很吸油。
2、香醋和醬油不可放太多，以免串味。
3、如果打算自制調味汁的話，記住要提前做好噢。
