海星可能很多人只是看到過卻並不瞭解，其實海星是屬於一種海洋生物，有多種顏色、形狀和大小，並且海星是可以吃的，但是很多朋友都很好奇海星應該怎麼吃呢？下面一起來看看吧！
海星怎麼吃
海星比較常見的吃法有：清蒸、煮食、蒸蛋、煲湯等。吃海星前要清洗乾淨，先清水簡單沖洗，再用刷子刷洗表面。海星最好是蒸着吃，將海星的足面朝上，然後裝入盤中，放入蒸鍋開大火蒸15分鐘取出晾涼，將醬油、醋、胡椒粉倒入小碗中調成醬汁，將海星掰開取出海星肉，蘸醬食用即可。
海星吃起來有一股淡淡的鹹味和濃郁的鮮味，而且其中還含有豐富的營養成分，如：蛋白質、氨基酸以及多種微量元素等，是一種對人體有益的食物。
海星蒸蛋的做法
具體做法：1、取3-5個海星蒸熟，取出海星籽，打散備用。2、磕入兩個雞蛋，攪勻，然後加入適量清水攪勻。3、將海星籽放入，再加入少許食鹽和香油攪拌均勻。4、將調好的蛋液放入蒸鍋中，大火蒸制。5、待其稍微凝固時，再次將其打散，使海星籽與蛋液充分混合。6、蒸至完全凝固後，將蒸蛋取出食用即可。
