燒鹼的用途：1、主要用於造紙、纖維素漿粕的生產和肥皂、合成洗滌劑、合成脂肪酸的生產以及動植物油脂的精煉。2、化學工業用於生產硼砂、甲酸、草酸、苯酚等。3、紡織印染工業用作棉布退漿劑、煮煉劑和絲光劑。4、石油工業用於精煉石油製品，並用於油田鑽井泥漿中。
燒鹼一般指氫氧化鈉，工業生產氫氧化鈉的方法有苛化法和電解法兩種。苛化法按原料不同分為純鹼苛化法和天然鹼苛化法；電解法可分為隔膜電解法和離子交換膜法。
氫氧化鈉具有強鹼性和有很強的吸濕性。易溶於水，溶解時放熱，水溶液呈鹼性，有滑膩感；腐蝕性極強，對纖維、皮膚、玻璃、陶瓷等有腐蝕作用。
氫氧化鈉屬中等毒性。其危險特性為：遇水和水蒸氣大量放熱，形成腐蝕性溶液。與酸發生中和反應並放熱。具有強腐蝕性。燃燒（分解）產物：可能產生有害的毒性煙霧。其侵入途徑為：吸入、食入。
