非洲人的風俗習慣：1、非洲人經常用當地的野味食品招待客人；2、非洲很多地方，吃飯時，大家圍坐一圈，用手抓飯吃；3、非洲人見到外國客人，總是顯得彬彬有禮。非洲人一般指撒哈拉以南非洲的尼格羅人種居民，由於非洲撒哈拉沙漠以南地區居民當多為黑皮膚，所以非洲人常用來指代黑人。
非洲是人類文明歷史最悠久的大洲，自1871年達爾文在《人類起源》中提出了人類起源於非洲的觀點後，世界考古學界提供了大量的物證，表明非洲尤其是東非和南非，可能是人類最早的發源地。
非洲最主要的居民是尼格羅民族，即平時所説的黑人，但黑人也分為多個不同的類型。其中最常見兩大黑人支系分別為蘇丹尼格羅人和班圖尼格羅人。
蘇丹尼格羅人主要分佈在撒哈拉沙漠以南兩河一湖地區，即尼日爾河-乍得湖-尼羅河中上游，西起大西洋沿岸，東至埃塞俄比亞高原西側。所使用的語言包括尼日爾-科爾多凡語系、尼羅-撒哈拉語系和含閃語系的乍得語族。
