1、楊桃清洗乾淨，用水果刀削去五個稜邊。2、切成類似於五角星形狀的薄片。3、切好的楊桃裝盤。4、楊桃可以沾糖吃，此種吃法適合酸口的楊桃。沾糖吃的時候酸酸甜甜的，糖可以中和酸味。也可沾鹽吃，口感鹹甜鹹甜的，味道很獨特。
楊桃是酢漿草科陽桃屬植物，喬木，高可達12米，分枝甚多。原產於馬來西亞、印度尼西亞，廣泛種植於熱帶各地。中國廣東、廣西、福建、台灣、雲南有栽培。生長於路旁、疏林或庭園中。樹皮暗灰色，內皮淡黃色。奇數羽狀複葉，互生，全緣，卵形或橢圓形。花小，微香，數朵至多朵組成聚傘花序或圓錐花序，自葉腋出或着生於枝幹上，花枝和花蕾深紅色。漿果肉質，下垂。種子黑褐色。花期4-12月，果期7-12月。
