1、看大青芒的果皮：未成熟的青芒放置在家裏幾天之後，如果你發現果皮上出現了一些黑色點狀的東西，就説明基本熟了。2、看青大青芒果蒂：青芒如果沒有成熟的情況下果蒂平坦，熟度足夠之後果蒂會微微凸起，並且果蒂一圈會微微泛黃。3、看看大青芒回彈：成熟之後的青芒果皮看上去會有一種褶皺感的果紋，用手指輕輕按壓芒果會有回彈，並且感覺得到柔軟度就説明芒果成熟了。
青芒果為漆樹科植物芒果的成熟果實。原產於熱帶地區，有的為雞蛋形，也有圓形、腎形、心形;皮色有多種，淺綠色、黃色、深紅色;青芒果果肉為黃色，含膳食纖維，味道酸甜不一，有香氣，汁水多而果核大。青芒果集熱帶水果精華於一身，被譽為熱帶水果之王。
