香 椿 醬
功 效：
香椿中含有的營養成分，具有抗菌消炎，清熱解毒的作用。做成香椿醬伴着飯菜一起吃，對身體很有好處！
材 料：
香椿一把、鹽適量、植物油小半碗
步 驟：
1、將香椿洗淨，去掉不好的葉片。
2、將鍋裏放水燒熱放入香椿焯一下，香椿完全變成綠色後撈出。
3、將香椿晾涼，控去多餘的水分，切成小段放入料理機，加2大勺植物油和1小勺食鹽絞成香椿泥。
4、玻璃瓶裝好後倒上一層油，放入冰箱內保存。製作好的香椿醬可以用來拌麪和炒飯，都是非常美味的！
涼 拌 香 椿
功 效：
涼拌香椿清爽可口，可以祛風，散寒，止痛。腸胃不好的人可以多吃香椿，幫助調節消化功能。如果有家人胃口不好，就給ta做一道涼拌香椿開開胃吧~
材 料：
香椿、紅辣椒、蒜瓣、芝麻油
步 驟：
1、紅辣椒切成細丁，蒜瓣切碎末，放適量鹽、生抽、白糖、芝麻油，攪拌均勻，調成醬汁備用。
2、香椿去除老梗，擇成小段，洗淨，在放了鹽、植物油的沸水中焯燙，看到香椿變成綠色，馬上撈出。
3、把香椿放在流動的清水中沖涼，瀝乾水份，倒入提前備好的調料汁，攪拌均勻，靜置入味十分鐘左右，即可開吃。
香 椿 醬
功 效：
香椿中含有的營養成分，具有抗菌消炎，清熱解毒的作用。做成香椿醬伴着飯菜一起吃，對身體很有好處！
材 料：
香椿一把、鹽適量、植物油小半碗
步 驟：
1、將香椿洗淨，去掉不好的葉片。
2、將鍋裏放水燒熱放入香椿焯一下，香椿完全變成綠色後撈出。
3、將香椿晾涼，控去多餘的水分，切成小段放入料理機，加2大勺植物油和1小勺食鹽絞成香椿泥。
4、玻璃瓶裝好後倒上一層油，放入冰箱內保存。製作好的香椿醬可以用來拌麪和炒飯，都是非常美味的！
涼 拌 香 椿
功 效：
涼拌香椿清爽可口，可以祛風，散寒，止痛。腸胃不好的人可以多吃香椿，幫助調節消化功能。如果有家人胃口不好，就給ta做一道涼拌香椿開開胃吧~
材 料：
香椿、紅辣椒、蒜瓣、芝麻油
步 驟：
1、紅辣椒切成細丁，蒜瓣切碎末，放適量鹽、生抽、白糖、芝麻油，攪拌均勻，調成醬汁備用。
2、香椿去除老梗，擇成小段，洗淨，在放了鹽、植物油的沸水中焯燙，看到香椿變成綠色，馬上撈出。
3、把香椿放在流動的清水中沖涼，瀝乾水份，倒入提前備好的調料汁，攪拌均勻，靜置入味十分鐘左右，即可開吃。
