▼剁 椒 泡 菜 魚
自制泡菜50g / 黃魚1條 / 油適量
鹽適量 / 蒜末適量 / 香葱適量
1、黃魚處理乾淨。用鹽,料酒醃製片刻
2、放入不粘鍋煎至兩面金黃盛起裝盤
3、將蒜末和泡菜炒香
4、加入紅椒碎、少許水、鹽調味拌炒均勻
5、勾芡淋上煎好的魚上灑些香葱趁熱享用
▼豆 腐 泡 菜 鍋
水髮香菇4個 / 玉米筍5個 / 芹菜2根
姬菇10個 / 黃豆芽50g / 海帶1根
北豆腐1塊 / 五花肉10片 / 泡菜1棵
油適量 / 鹽適量 / 大醬1勺
葱花適量 / 薑末適量 / 辣椒醬1勺
白糖1小勺 / 香油1勺 / 白胡椒粉1/4小勺
1、豆芽洗淨,香菇泡發,海帶、芹菜、泡菜切段,姬菇泡發
2、油鍋燒熱,放入肉片煎出油
3、放入豆腐煎至2面金黃色,撈起備用
4、鍋裏放入葱花薑末爆香
5、依次放入芹菜、豆芽、泡菜煸炒出味
6、倒入淘米水,海帶、香菇、姬菇煮開
7、加韓式大醬,韓式辣椒醬
8、放入煎好的豆腐和玉米筍煮30分鐘即可
▼剁 椒 泡 菜 魚
自制泡菜50g / 黃魚1條 / 油適量
鹽適量 / 蒜末適量 / 香葱適量
1、黃魚處理乾淨。用鹽,料酒醃製片刻
2、放入不粘鍋煎至兩面金黃盛起裝盤
3、將蒜末和泡菜炒香
4、加入紅椒碎、少許水、鹽調味拌炒均勻
5、勾芡淋上煎好的魚上灑些香葱趁熱享用
▼豆 腐 泡 菜 鍋
水髮香菇4個 / 玉米筍5個 / 芹菜2根
姬菇10個 / 黃豆芽50g / 海帶1根
北豆腐1塊 / 五花肉10片 / 泡菜1棵
油適量 / 鹽適量 / 大醬1勺
葱花適量 / 薑末適量 / 辣椒醬1勺
白糖1小勺 / 香油1勺 / 白胡椒粉1/4小勺
1、豆芽洗淨,香菇泡發,海帶、芹菜、泡菜切段,姬菇泡發
2、油鍋燒熱,放入肉片煎出油
3、放入豆腐煎至2面金黃色,撈起備用
4、鍋裏放入葱花薑末爆香
5、依次放入芹菜、豆芽、泡菜煸炒出味
6、倒入淘米水,海帶、香菇、姬菇煮開
7、加韓式大醬,韓式辣椒醬
8、放入煎好的豆腐和玉米筍煮30分鐘即可
▼剁 椒 泡 菜 魚
自制泡菜50g / 黃魚1條 / 油適量
鹽適量 / 蒜末適量 / 香葱適量
1、黃魚處理乾淨。用鹽,料酒醃製片刻
2、放入不粘鍋煎至兩面金黃盛起裝盤
3、將蒜末和泡菜炒香
4、加入紅椒碎、少許水、鹽調味拌炒均勻
5、勾芡淋上煎好的魚上灑些香葱趁熱享用
▼豆 腐 泡 菜 鍋
水髮香菇4個 / 玉米筍5個 / 芹菜2根
姬菇10個 / 黃豆芽50g / 海帶1根
北豆腐1塊 / 五花肉10片 / 泡菜1棵
油適量 / 鹽適量 / 大醬1勺
葱花適量 / 薑末適量 / 辣椒醬1勺
白糖1小勺 / 香油1勺 / 白胡椒粉1/4小勺
1、豆芽洗淨,香菇泡發,海帶、芹菜、泡菜切段,姬菇泡發
2、油鍋燒熱,放入肉片煎出油
3、放入豆腐煎至2面金黃色,撈起備用
4、鍋裏放入葱花薑末爆香
5、依次放入芹菜、豆芽、泡菜煸炒出味
6、倒入淘米水,海帶、香菇、姬菇煮開
7、加韓式大醬,韓式辣椒醬
8、放入煎好的豆腐和玉米筍煮30分鐘即可