去天津你最想要吃什麼呢？對於很多土生土長的天津人來説，狗不理包子、煎餅果子已經不夠吃了，想要吃更多更地道的天津美食，還得要去最地道的天津菜館，很多天津菜館都秉承了天津菜的特色，那麼傳統天津菜要去哪裏吃呢？天津最好吃的餐廳有哪些？一起看看吧！
1、白記餃子館
天津市白記餃子館發祥於1890年，是享譽津門的一家民族特色鮮明、風味傳統獨到的百年清真老店。白記餃子，上百年來始終堅持人工操作，在傳統配方基礎上，輔以精湛的技藝。使之行成，生形如元寶；熱、玲瓏剔透，食、滑潤鮮香的小吃食品，深受中外朋友和廣大穆斯林的喜愛和稱譽。
特色
白記餃子久負盛名，是天津傳統特色風味食品。白記餃子製作精細，選用上好新鮮肥肉，剁成肉泥。適當加入鮮嫩白菜末、特製醬油、小磨香油等調拌成餡，面和好放軟，製作成的餃子皮薄、邊小、餡大，是羣眾喜愛的常用食品。
2、益民餐廳
在天津玩，想吃天津菜，就來益民，傳説中的網紅店，門臉兒不大的店，八珍豆腐 ，黑蒜牛肉粒 ，乾煸魷魚 ，銀絲捲都非常不錯。
特色：
乾煸魷魚須——益民餐廳的一道特色菜，老闆一端上來那股焦香撲面而來，自己撒孜然和辣子面兒，魷魚須外面煸得乾乾的，裏面肉又軟又勁道，特有嚼勁兒，沾上孜然和辣椒麪兒，越嚼越香，特下飯。
炸銀絲捲——天津小孩兒們下飯館最美好的回憶！銀絲捲炸得外面脆脆的，裏面又綿又軟，熱乎乎，甜絲絲，香噴噴，熱得燙嘴也要一口一口地吃。我小時候最愛吃炸銀絲捲了，不用就菜，能吃三四個，比高檔點心還好吃！
人均：38元
地址：哈爾濱道120號(近新華路)
3、登瀛樓飯莊
登瀛樓飯莊是中華老字號企業，在天津具有近百年的歷史，以經營津魯大菜，風味炒菜、各種麪點小吃而著稱。坐落在濱江道94號，是天津涉外旅遊定點餐館之一。
特色
糟熘魚片
“糟熘魚片”是以調料命名的佳餚。糟是指用香糟曲加紹興老酒、桂花滷等泡製釀造而成的香糟滷。香糟雖然是調料，卻在菜餚中佔有一席之地。用它來烹製魚片，肥厚滑嫩的魚肉會別添一股糟香，鮮中帶甜，味美無比。
九轉大腸
九轉大腸是魯菜的經典之一，也是登瀛樓的招牌菜。做好的九轉大腸質地鮮嫩，呈誘人的棗紅色，兼有酸、甜、苦、辣、鹹五種味道。一點微微的苦是炒糖的痕跡；一點辣是胡椒使然；一點酸則是為了去除臟器味。
登瀛樓煎餃
登瀛樓不僅有上好的傳統魯菜，麪點也堪稱一流。登瀛樓煎餃有肉三鮮和素三鮮兩種口味，肉三鮮搭配豬肉、蝦仁和海蔘；素三鮮選擇西葫蘆、海蔘和雞蛋，都有豐富的營養和口感，再加上煎餃底部那層金黃香脆的薄片，咀嚼的快感油然而生。
4、正陽春烤鴨店
“正陽春”----天津烤鴨店的原名，多年來“正陽春烤鴨”、“正陽燒雞”及數十種特色菜餚如“雞油撅魚”“蝴蝶白鱔”“荷塘月色”“雙影鴨餃”“翠珠鴨舌”“葱燒海蔘”等都多次榮獲國家金獎和部、市級優質食品稱號。
特色
天津烤鴨店擁有自己的養鴨基地，選用純種的北京填鴨，經科學餵養，成品鴨具有羽毛潔白無瑕有光澤，翅短背長，腿粗而短，胸部豐滿，體形肥壯，肌肉細嫩，有脂肪層等特點。生鴨重約6.5斤，經過淨堂、風乾等13道嚴格的傳統工藝製成鴨胚。剛出爐的烤鴨呈棗紅色、皮脆肉嫩、肥而不膩，風味獨特，細細品味片片烤鴨都飄溢着淡淡的果木清香。
5、狗不理包子
狗不理包子是一道由麪粉、豬肉等材料製作而成的小吃，始創於公元1858年（清朝咸豐年間），為“天津三絕”之首，是中華老字號之一。狗不理包子的面、餡選料精細，製作工藝嚴格，外形美觀，特別是包子褶花勻稱，每個包子都不少於15個褶。
剛出籠的包子，鮮而不膩，清香適口。狗不理包子以鮮肉包為主，兼有三鮮包、海鮮包、醬肉包、素包子等6大類、98個品種。2011年11月，國務院公佈了第三批國家級非物質文化遺產名錄，“狗不理包子傳統手工製作技藝”項目被列入其中。
6、石頭門坎
石頭門坎，天津的素食小吃中，深受人們歡迎的當推石頭門坎素包，至今已有100餘年的歷史。石頭門坎素包餡中共投入19種副料，均為各地名產，製成的包子薄皮大餡，有咬勁，其濃郁獨特的素香味，食之回味無窮，尤為老年人喜食，確為天津市獨特的傳統風味小吃。
特色
石頭門坎素包以選料多樣，清素不膩，製作講究，物美價廉，深為廣大羣眾所喜愛。以木耳、花菜、豆皮、口蘑、香乾、麪筋、豆菜、腐乳、麻醬、香油等作為餡料，每個包子都捏成21個摺。餡中共投入19種副料，均為各地名產，製成的包子薄皮大餡，有咬勁，其濃郁獨特的素香味，食之回味無窮，尤為老年人喜食。
7、紅旗飯莊
想要吃正宗的津菜，選擇紅旗飯莊就對了，這是一家老字號餐飲名店，著名的天津風味餐館。經營天津風味菜點300餘種。
特色
紅旗飯莊以經營天津地方特色菜品而享譽津門，日常經營天津風味菜300餘種。其代表菜有：蟹黃魚翅、八卦魚肚、玉兔燒肉、銀魚紫蟹火鍋、炒青蝦仁、罾蹦鯉魚等50餘種。1998年紅旗飯莊在創新、挖掘、普及、發展天津菜系方面成績卓著，被市政府確定為津菜基地。
地址： 學校大街400號
8、桂發祥
桂發祥是一家以麻花經營為主的品牌，桂發祥的十八街麻花是百年老字號，也是天津百姓的最愛食品。
特色
桂發祥企業在產品開發上更是敢為人先，聘請權威食品專家組建桂發祥研發中心，在新品研製上注重綠色與健康，改造了傳統的單一品種，發展為四大麻花系列50餘個品種，高、中、低檔禮品包裝幾十餘種。同時更注重產品的多元化，先後研製生產了中西糕點、麪包、休閒食品、節令食品上百種，實現了多元化經營，銷售額逐年遞增，桂發祥實現了新的飛躍。
9、永元德
永元德飯店始建於1917年，距今已有百餘年的歷史，是以爆、烤、涮及北京風味炒菜而著稱的風味飯店，是天津市百年清真老店之一。永元德飯店的傳統風味品種尤以涮養肉為佳。以選料精、刀工細、品種多、調料全、口味獨特而享譽京津兩地。
養肉的選料是以口外蒙鹿當年內的綿羊，經阿訇親自下刀，當日新鮮的羊後腿為主料，選下“磨襠”、“大三叉”以及“通脊”，經過特殊工序處理後的羊肉更加新鮮，涮在鍋裏肥而不膩，久涮不老，老少皆宜。
10、天寶樓
常言道“吃盡穿絕天津衞”，天津人好吃、會吃是有傳統的。所以天津的老字號當中，做和吃有關買賣的就特別多，其中有一家是專做醬貨出名的老號，叫做天寶樓。
特色
天寶樓選料，以京式醬肉為例，需精選豬前後腿肉，肥三瘦七，用多年的老湯煮制4個多鐘頭，肥瘦相間，香濃色好，嫩爛適口。而秋冬熱賣的烤肉（老天津衞稱之爐肉），那得用五花三層的好原料，醃製12個鐘頭後，以果木碳烤，至肉皮呈米粒大金黃色的小泡，才切片使用。
要説風味，還要提醬雜樣，尋味道，是吃一口變一個味兒。以心、肝、肺、肚、口條、肥腸等醬製品為主，火腿腸、臘腸、燻雞蛋、燒雞和味道可口的小酥魚等15樣品種，按照一定比例切片、搭配，放在白瓷碟裏拌勻。品起來，不論是鹹中帶甜，還是酒香濃郁，那是厚味無窮。除此以外，還有醬肘子、醬牛肉、粉腸、松仁小肚、臘腸、薰大腸、薰兔肉、薰鴿子、醬下水（心、肝、肚、口條）等，都是下酒的好菜。天津老食客的“二鍋頭就天寶樓”堪稱一絕。
