在我們那裏，這種魚叫做石斑魚，味道鮮美，特別適合油炸，這種魚的味道不是一種腥味，而是一種羶味，就像是羊肉的味道。現在在農村是很少見到了。
這是一位農村老大爺抓捕石斑魚的畫面，是不是似曾相識呢？
這是田螺，田螺最適合的做法就是爆炒，特別適合四川人和廣東人的口味。以前和小夥伴在河裏一抓就是一大把，現在一抓就是一把泥土。
想必很多人小時候都抓過螃蟹，當然我是指80後，90後很少有人抓過螃蟹，不是他們不想抓，而是螃蟹在河裏已經很少見到了，集市上賣的更多的是養殖户養殖的。
要説農村河裏漸漸消失的野味，當然少不了河蚌，河蚌的價格在廣東部分地區已經達到了150元一斤。你吃過嗎？當然，作為90後的我們很少有人全部吃過。
