烤箱走進了很多的家庭，但是買烤箱的時候總是在家裏要買多大的合適，小編建議20升以上的，雖然各種型號滿足各種家庭需求,但是適合自己家庭使用的家用烤箱型號才是最好的。
家用烤箱多大合適
烤箱至少要20升以上的，烤箱內部架分上、中、下三層。也許促銷人員會告訴你，三層都可以烤食物，家庭用足夠了。而實際情況不是這樣的。因為不同的食物，放在不一樣的位置烘烤。當你烤一種食物時，食物只能左右擺放，而不能上下襬放。橫向能放多大尺寸的烤盤，能烤制多少食品才是最重要的。
另外，小烤箱因為體積小(以20升以下為例)，內部空間有限，温度很熱，蛋糕頂部離發熱管太近。所以如果烤戚風一類對技術要求比較高的烤箱就會出現焦裂等現象。所以，不推薦用太小烤箱來製作西點。尤其是戚風等有一定難度的糕點。
家用烤箱要有哪些配置
家用烤箱分為電子烤箱和機械烤箱兩種，也就是從烤箱的控温方式來分。電子控温的烤箱相對於機械控温的烤箱，温控要準。
容量：30L以上，三層以上。
功能：烘烤、發酵(30-60℃可調節)、360°旋轉烤、熱風、定時、內置爐燈，預熱指示燈。
加熱方式：上下發熱管+熱風循環
温控方式：電子温控、上下管獨立温控調節。
烘烤温控範圍：30-250℃
