暴利税是指針對行業取得的不合理的過高利潤徵税。在中國，暴利税指的是中國相關壟斷行業企業，如石油、房地產和股市等行業收取的特別收益金，暴利税不僅針對石油業，還應該包括電信、移動等壟斷行業。暴利税還能夠解決社會收入分配不公的問題。壟斷帶來的高利潤如果被壟斷企業享受，這些企業的員工收入相對較高，會造成社會收入分配差別較大的情況。
暴利税是通過測算各種資源的成本、各種費用以及利潤空間，保證留給企業足夠的收入用於可持續發展的開支後，計算出暴利階段，主要為了調控壟斷行業的高利潤。
暴利税徵收的是所得税，屬於價外税，理論上是難以轉變成價內税的。另設立暴利税的目的在於調控壟斷行業的高利潤現象，保證社會經濟的健康發展。
暴利是經營者完成一個商品生產銷售過程，所獲取的利潤率超過一般企業的社會平均利潤率的部分，或單個資本完成一個循環週期所獲取的增值利潤率超過社會平均利潤率的部分。
