導語：新年是一年中最隆重、假期最長的傳統節日，在我國各個地方都有着屬於自己的過年習俗，北方除夕是有吃餃子的習俗，而南方人除夕則有吃湯圓的習俗，而最為福州人，你知道福州過年習俗有哪些?福州人是怎麼過春節?接下來萬年曆小編就來給大家介紹福州過年習俗!
福州除夕習俗一：做小歲、祭拜至少一整天
福州人都知道，除夕又叫“做大歲”，而在除夕的前一天晚上，是老福州們“做小歲”，也就是祭祖宗拜天地的時候。依伯依姆們説，祭祖宗，擺祭品是件很繁瑣的事，要一整天的時間，做小歲為的就是一家人能在年三十的晚上好好團聚。
“做小歲”這天一項重要的活動是(祭拜)，早上到祠堂的大廳祭、中午到家裏的大堂祭，下午還要到房間裏祭……在厚厚的蒲團上，一叩首二叩首三叩首，”拜拜”好像沒完沒了，屁顛屁顛跟在大人後面的小孩童卻樂此不疲。
福州除夕習俗二：祭灶
臘月二十三日和二十四日為“祭灶”，也是福州祭祀灶神的節日。福州祭灶有“官三民四船五”之説，即官家臘月二十三日祭灶，百姓二十四日祭灶，水上人家二十五日祭灶。“祭灶”要供灶糖、灶餅，按傳統，灶糖灶餅是外公外婆送的。有幾個外甥就送幾包，還要加“花面殼”。
分年。祭灶後，春節便拉開了帷幕，廿五日後開始蒸年糕，置辦年貨，備雞、鴨、魚、肉、酒等，祭祀祖先、天地神，謂之“分年”。
福州除夕習俗三：大掃除
掃除、清潔、好過年。舊顏換新貌，歲尾迎歲首，窮富都一樣!這年前的大掃除，福州人稱為“筅xian雪堂”，在福州是家家户户都少不了的。每年十二月中，先擇晴日、把家庭內部、天花板、廳堂、雜特間等打掃乾淨，清理垃圾，疏通水溝，而後洗劇門庭，有的還將大柱，門楣等洗得乾乾淨淨。至於傢俱、廚具等，也分日一一清拭。
舊式福州家庭每年的清掃工作和連家船民有密切的關係。每當年尾，閩江沿岸的連家船民就會上岸，帶着特製的木桶替人洗房子，洗的工具不是一般的掃帚，而是採集新鮮竹葉做成的掃帚，諧音“富足”“滿足”。
福州除夕習俗四：年夜飯很講究
福州有句老話：“好囝不賺卅暝晡(意思是：好孩子不賺大年三十晚上的錢)”。即使遠行經商、打工的福州人，在除夕前一定會返家過年，閤家團圓，吃頓團圓飯。
在以往的習俗裏，除夕晚是不能走家串門，要全家聚在一起，“人不齊不開飯”。在老福州人的眼裏，過年的高潮就體現在年夜飯上。
年夜飯，老福州吃飯的順序也是有講究的，菜餚中則第一筷要吃俗稱為“皇帝菜”的菠菜，以表示“青嘴平安”，第二筷喝“豆腐湯”，因為豆腐越吃越有，表示一家生產收入越吃越增多。第三筷要夾魚，表示年年有餘。
以上是小編為大家整理的內容“關於福州除夕習俗有哪些”。希望可以幫助到大家。欲瞭解更多關於除夕的資訊，點擊>>>除夕的來歷和習俗
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