導語：在日常生活中，飲食和我們的健康息息相關，優良合時宜的飲食對身體有很好的調理滋養功效。而合時宜就是要吃一些適合該時節的食物。那麼，小雪節氣吃什麼最好呢?您可以參考以下的小雪節氣7款湯粥推薦及飲食忌宜。一起來看看吧!
小雪節氣吃什麼最好 小雪節氣7款湯粥推薦及飲食忌宜
小雪節氣吃什麼最好——蓮藕骨頭湯
功效：防治痔瘡、養胃、消食、防治貧血、養血
主料：豬大骨頭500克、藕2節
調料：食鹽適量、姜5片、八角4個、桂皮1塊、料酒適量、胡椒粉適量
做法：
1.骨頭用清水浸泡出血水，浸泡約1個小時左右，中途可換幾次清水;
2.蓮藕削皮，切滾刀塊，有的藕孔裏有污泥，用清水沖洗乾淨，用撒少許鹽，抓勻，醃30分鐘
3.鍋熱後倒少許油，放入姜、八角、桂皮炸出香味後放入骨頭翻炒，再加少許鹽翻炒;
4.炒至肉變色，肉質發緊時，倒入砂鍋中，加入清水至鍋的六、七分滿，開中火燒開;
5.水煮開翻滾後，沿鍋邊撈出血沫;
6.倒入蓮藕，用勺翻動下，把蓮藕和肉都翻勻，中火煮開湯後，轉小火煨2小時左右，至藕粉即可，調入少許鹽，胡椒粉。翻滾着的湯，清香的蓮藕加上肉香味，從砂鍋蓋上的小氣孔飄出來。
小雪節氣吃什麼最好——黑芝麻紅棗粥
材料：粳米150克、黑芝麻20克、棗(幹)25克、白砂糖30克。
1、黑芝麻下入鍋中，用小火炒香，研成粉末，備用;粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分;紅棗洗淨去核。
2、鍋中加入約1500毫升冷水，放入粳米和紅棗，先用旺火燒沸;然後改用小火熬煮，待米粥爛熟;調入黑芝麻及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。
功效：黑芝麻紅棗粥是小雪節氣比較適合的養生食療粥。黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力的作用，可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脱髮、腰膝痠軟、四肢乏力、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便祕等病症。
小雪節氣吃什麼最好——冬瓜燉羊肉
材料:冬瓜250克,羊肉200克,香菜25克。香油1小勺,精鹽1/2小勺,胡椒粉、味精各1/3小勺,葱、姜塊少許。
做法：羊肉切成小塊,下沸水中焯燙透,撈出洗淨:冬瓜去皮、瓤洗淨,切成“象眼塊”,下沸水焯燙透,撈出瀝淨水分;香菜擇洗淨,切末備用。湯鍋上火燒開,下入羊肉、葱、姜、精鹽,燉至八成熟時,再放入冬瓜,燉至熟爛時,將葱、姜塊揀出不要,加味精,撒胡椒粉、香菜末,淋香油,出鍋裝缽即可。
小雪節氣吃什麼最好——枸杞紅棗烏雞湯
材料：烏骨雞、大葱、陳皮、高良薑、草果、枸杞、紅棗、料酒。
1、把烏雞去除內臟和羽毛後清洗乾淨，剁成小塊，然後把大葱切段，把準備好的一些中藥陳皮、高良薑、草果用紗布包起來。
2、砂鍋內放上水，將紗布包和雞塊放進去，加料酒、葱、枸杞、紅棗同煮。旺火煮沸後改用中小火燉熟、燉爛，然後撈出紗布包和葱段即可。
功效：烏骨雞可以温中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨，對於月經不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。
小雪節氣吃什麼最好——桂圓牛肉湯
主料:牛肉200克,豌豆苗20克,黃芪10克,桂圓肉20克,鹽3克,白酒2克。
做法：牛肉切片,加水1500克同煮,候滾,撤去泡沫及油。加入黃芪及龍眼肉(桂圓),煮至水餘下約600克為止,下酒,鹽調味,再加入豆苗,滾熟即成。
此湯補心安神,益智增力,適用於須終日讀書,以致氣血不足,心悸失眠,健忘,倦怠的學生,或久病體虛的老年人等。小雪節氣吃什麼最好——皮蛋瘦肉粥
材料：松花蛋兩個，豬肉150克，大米、色拉油、食鹽、姜、料酒、澱粉、白糖各適量。
做法：1.準備一鍋慢火煲好的白粥。切片的瘦肉用鹽、油、料酒、澱粉、糖和薑絲醃30分鐘。松花蛋切成小粒。
??2.用小鍋(或瓦煲)裝上白粥，小火加熱至粥起小氣泡，先加入切粒的松花蛋煮幾分鐘，然後放瘦肉片，在粥裏攪開，看見肉色變淺就可以關火，用餘温悶幾分鐘就行了。
功效：補血健腦，強身健體、促發育。
小雪節氣吃什麼最好——蓮藕鯉魚湯
材料：蓮藕500克、鯉魚1條(約400~500克)、生薑3片。
做法： 1、蓮藕洗淨，去節、切段;鯉魚宰洗淨，慢火煎至兩邊微黃。2、然後與生薑一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗水量)，武火煲沸後改為文火煲約2小時，調入適量食鹽便可。
功效：秋冬季節是蓮藕收成的季節，現代營養學認為蓮藕是含鐵量較高，且又含大量的維生素C和纖維的食物，故對糖尿病等一切體虛之人頗為適宜。
小雪節氣飲食忌宜：
宜吃食物：
水果：首選香蕉(香蕉含有能幫助人腦產生5——羥色胺的物質);
飲品：荸薺豆漿飲(荸薺5個絞汁，兑入250克豆漿內煮熟，加入白糖適量);
菜餚：芹菜炒香菇( 芹菜400克，水髮香菇50克，二者加調味品同炒)。
忌吃食物：
冬季寒冷，人們喜歡吃温熱的食物以抵禦嚴寒。比如，我國北方冬季愛吃羊肉，南方冬季愛吃甲魚，都屬於温補的食物。但是並不是熱性的食物都適合在小雪季節食用，燥熱的東西吃多了容易上火，甚至產生熱性的疾病。
所以從小雪開始可以多吃羊肉、甲魚、海蔘等，但不要過多食用燥熱的食物，比如過度煎炸、烘烤的食物，太多辣椒、胡椒、花椒的食物，烈性白酒。太多的鹽在冬季吃了也對身體不好，鹹味入腎，可導致腎水更寒，有擾心陽，所以冬季應該少吃鹽為妙，以免“雪上加霜”，損傷人體的陽氣，尤其是高血壓的人更要少吃。
其實除了以上介紹的食物之外，在我們的生活中適合小雪節氣養生吃的還有很多，我們只要保持健康的生活習慣，不用刻意去滋補，身體也可以很健康。
小雪是冬季的第二個節氣，小雪時節過後氣温降低，人們都穿的非常保暖，北方地區也已經開始供暖，室內温暖入春，穿着上也是厚衣加身，因此就很容易上火，這時就需要從食物上進行調理。
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