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立秋是要貼秋膘麼 立秋為什麼貼秋膘

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導讀:你知道立秋是要貼秋膘麼?在民間有立秋要貼秋膘一説,漸漸的形成了一種風俗,很多人是否跟萬年曆的小編一樣疑惑立秋為什麼要貼秋膘呢?貼秋膘是什麼意思呢?我們一起往下看下立秋貼秋膘的風俗吧。

立秋是要貼秋膘麼 立秋為什麼貼秋膘

2014立秋是幾月幾日

立秋,是二十四節氣中的第13個節氣,今年立秋是2014年8月7日。

立秋為什麼貼秋膘的來歷

民間流行在立秋這天以懸秤稱人,將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦,體重減輕叫“苦夏”。那時人們對健康的評判,往往只以胖瘦做標準。瘦了當然需要“補”,補的辦法就是“貼秋膘”,吃味厚的美食佳餚,當然首選吃肉,“以肉貼膘”。這一天,普通百姓家吃燉肉,講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉,以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。而如今,年輕女性往往擔心被貼秋膘,希望能瘦一些。

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立秋為什麼貼秋膘的原因

俗話説“夏天過後無病三分虛”,依照祖國醫學春夏養陽、秋冬養陰的原理,秋冬需要進補。秋季適當進補是恢復和調節人體各臟器機能的最佳時機。

立秋貼秋膘吃什麼

經歷了漫長的酷熱夏季,人們由於頻飲冷飲,常食凍品,多有脾胃功能減弱的現象,故秋涼伊始忌貿然進補。大量食補品,會驟然加重脾胃負擔,使長期處於疲弱的消化器官不能一下承受,導致消化器官功能紊亂,出現胸悶、腹脹、厭食、消化不良、腹瀉等症。所以,秋季進補之前要給脾胃一個調整適應時期,可先補食一些富有營養,又易消化的食物,以調理脾胃功能。如魚、各種動物瘦肉、禽蛋以及山藥、蓮子。此外,奶製品、豆類及新鮮蔬菜、水果均宜適量食用。藥食兼優的芡實也是調理脾胃的上等佳品,它含有碳水化合物、蛋白質等物質,且有滋補強壯、補中益氣、開胃止渴、固腎養精等功能。

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