導語：三伏天有一句俗語説“頭伏餃子二伏面”，説的是伏天的傳統食物。還有一句叫“頭伏蘿蔔二伏菜”，那麼，是不是意味着頭伏要吃蘿蔔，二伏要吃菜呢？如果不是，那頭伏蘿蔔二伏菜是什麼意思呢？你知道頭伏蘿蔔二伏菜下一句是啥嗎？一起來了解。
頭伏蘿蔔二伏菜是什麼意思 頭伏蘿蔔二伏菜下一句
頭伏蘿蔔二伏菜
意思是夏季進入伏天的時候，在頭伏(夏至後第三個庚日，一般在7月中旬)適合種植蘿蔔(指胡蘿蔔)；二伏(一般在7月下旬)種植芥菜等；三伏（一般在8月上旬，立秋時節）裏的種白菜是指白菜、蘿蔔等，因為白菜、蘿蔔種植過早因温度加高，容易發生根腐病、軟腐病等病害，一般在立秋後播種。
頭伏蘿蔔二伏菜下一句是什麼？
頭伏蘿蔔二伏菜下一句是三伏種蕎麥。
三伏適合種蕎麥，根據作物的生長條件和環境進行種植。
在以前的時候，很多普通農民的家裏是沒有地的，即使有地，也不多，並且還都是貧瘠地，種植莊稼的話，有些難度，先不説能打多少產量，它能不能成活就是問題，但是農民又要生活怎麼辦，種植一些相對比較好種植的蘿蔔白菜。
所以，在以前如果地裏種不了莊稼，家裏人又等着生活吃飯的話，那就在頭伏的時候種植一些蘿蔔，如果頭伏種不了蘿蔔，那就二伏種一些菜，再不行的話，就三伏的時候，種植一些蕎麥。
蘿蔔的種植條件：
1、温度
蘿蔔為半耐寒性蔬菜，種子在2℃-3℃便能發芽，適温為20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右較高的的温度，也能耐零下2℃-零下3℃的低温。蘿蔔莖葉生長的温度為5℃-25℃，適温為15℃-20℃。肉質根生長的温度為6℃-20℃，適温為18℃-20℃，當温度低於零下1℃-零下2℃時，肉質根會受凍。
2、水分
蘿蔔適於肉質根生長的土壤有效水含量為65%-80%，空氣濕度為80%-90%。空氣濕度大，可提高品質。但是土壤水分也不能過多，否則土中空氣缺乏，不利根的生長與吸收，土壤過於乾燥，則肉質根的辣味增強，品質不良。如果水分供應不勻，則肉質根容易開裂。
3、土壤
蘿蔔以土層深厚，土質疏鬆用豐水與保水、保肥性能良好的沙壤土為最好。土壤的pH值以5.3-7為合適。
4、營養
蘿蔔對營養元素的吸收量，以鉀最多，次為氮，再次為磷。據研究，每生產1000公斤蘿蔔約吸收氮5.55公斤、磷2.6公斤、鉀6.37公斤，三要素比為2.1:1:2.5。
5、光照
蘿蔔生長需要充足的日照，日照充足，植株健壯，光合作用強，物質積累多，肉質根的膨大快，產量高。蘿蔔的光周期效應屬長日照性植物，完成春化的植株在長日照（12小時以上）及較高的温度條件下，花芽分化及花枝抽生都較快。
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