導語：冬季是養腎的最佳時節，之所以要養腎，是因為腎在中醫中為陽，而冬季是比較陰的時節，所以腎比較容易受損，需要我們小心養護。首先，我們要從日常飲食開始。那麼冬天養腎吃什麼好呢?以下為您推薦十大冬季養腎補腎最佳食物。
冬天養腎吃什麼好 十大冬季養腎補腎最佳食物
冬季養腎
羊肉：《本草拾遺》中，將羊肉與人蔘相提並論，認為它是温補、強身、壯體的肉類上品。現代營養學也證實，羊肉不僅營養豐富，還含有微量性激素，的確有壯陽作用。
驢肉：俗話説：“天上龍肉，地上驢肉”。驢肉口感細膩，是一種高蛋白質、低脂肪的肉類。中醫認為，驢肉具有補益氣血、滋補肝腎的功效。成年男性常吃驢肉可以改善由肝腎不足引起的腰膝痠軟、勃起無力等症狀
栗子：栗子是很好吃的乾果，平時街邊都有賣栗子的店鋪。在冬季的時候買一些吃，感覺十分享受。中醫認為栗子是可以補腎健脾、強身壯骨的。
山藥：山藥雖然可以同時滋補很多臟器，但最終還是以補腎為主，經常吃山藥可以增強腎臟的排毒功能。拔絲山藥是很好的一種食用方法，用焦糖“炮製”過的山藥，補腎抗毒的功效會相應增強。
大葱：現代醫學研究表明，大葱中的各種維生素能保證人體激素正常分泌，還能有效刺激性慾，從而“強腎補陰”。對男性來説，每週應吃3次大葱或細香葱，可炒菜、涼拌食用，也能當成調味劑。
黑米：黑米性味甘温，有補益氣血，滋補肝腎的功效。黑米含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵、鎂、鋅等礦物質和天然黑色素。在晚間食用黑米還能達到補血養顏的功效。
黑芝麻：黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸，氨基酸在維生素的作用下，能加速人體代謝，多吃黑芝麻能預防貧血、活化腦細胞，黑芝麻還可治療肝腎虛弱所致的眩暈、四肢乏力等病症。
韭菜：韭菜是一味温補腎陽的食物。《本草綱目》雲：“韭菜粥，温中暖下”。可補益肝腎，壯陽固精。與粳米相須為用，可補益肝腎，温中健脾。《飲食治療指南》記載“韭菜粥温中暖下，主治腰膝虛冷。”
洋葱：平時服用洋葱能夠起到保護前列腺的作用，具有非常不錯的壯陽效果。洋葱的吃法有很多，可以將洋葱炒蛋或者是炒牛肉，這樣不僅味道鮮美，同時營養價值也非常高，對於男性具有非常不錯壯陽作用。
食譜推薦：
冬季養腎食物
栗子粥
材料：板栗50g，粳米100g。
做法：煮粥食之。
功效：可做主食，板栗既能與粳米一起健運脾胃，增進食慾，又能補腎強筋骨，尤其適合老年人機能退化所致的胃納不佳、腰膝痠軟無力、步履蹣跚等症狀者服食，對老人腎虛大有裨益。另外，板栗生食難消化，熟食又易滯氣，故一次不宜吃太多，反之易傷脾胃。
黑豆排骨湯
材料：黑豆50克，排骨200克。
做法：黑豆最好提前用清水泡一夜;排骨洗淨切塊;涼水將排骨下鍋，大火煮開;開鍋後，用大火煮30分鐘左右，撇淨浮沫;加入黑豆，再煲2小時左右，最後加鹽調味。
功效：中醫認為，黑豆性平味甘，有活血清熱、補虛烏髮的功能。排骨也有很高的營養價值，可滋陰壯陽、益精補血。因此，常喝這道黑豆排骨湯，可以補腎養血，對頭髮有一定的滋養效果。
芪棗羊骨粥
材料：羊骨1000克左右，黃芪30克，大棗10枚，粳米100克。
做法：先將羊骨打碎與黃芪、大棗入砂鍋，加水煎湯，然後取汁代水煮粥，待粥將成時，加入細鹽、生薑、葱白調味，稍煮即可。温熱空腹食用，10～15日為1個療程。
功效：補腎強筋，健脾益氣。黃芪有益氣固表、斂汗固脱等功效。大棗具有補中益氣、養血安神之效。羊骨性味甘温，有補腎、強筋的作用。體虛乏力、虛勞羸瘦、腰膝無力、筋骨攣痛、久瀉、久痢者適宜服用此粥。
