賀州特產有富川臍橙、黃姚豆豉、昭平茶葉、信都紅瓜子、英家大頭菜、昭平紅、賀州菜釀、信都三黃雞、開山白毛茶、黃姚黃精酒、象棋雲霧、賀州大肉姜、八步三華李、黃姚豆腐釀、賀州菜釀、賀州香芋。
富川臍橙
富川臍橙是賀州特產，富川臍橙色澤鮮豔，肉質甘甜、脆嫩可口，是品質一流的水果，富川臍橙被譽為“第一好吃臍橙”。經常吃富川臍橙具有止咳化痰、消食健胃的效果，它的營養價值很高，富含維生素、鈣、磷、鐵等，不僅好吃，也很健康。
黃姚豆豉
黃姚豆豉起源於明朝初期，是一種傳統食物，一度成為朝廷貢品。黃姚豆豉色澤暗黑、油潤鮮香、顆粒完整、香味撲鼻，因為產於黃姚鎮，所以得名。黃姚豆豉是用黑豆、仙井泉水製作而成，採用獨特的手工工藝，產出的產品豉香味濃郁，沒有任何的化學成分，純天然口味，分為剁椒豆豉、鹹香豆豉、原味豆豉等多種口味。
昭平茶葉
昭平茶葉是名茶，昭平茶以象棋茶和藤寶茶最有名，歷史最久，這兩款茶產自象棋山和藤寶山，昭平象棋茶和藤寶茶特色鮮明，具有清、甘、香、甜的特點，用水泡開後的茶水，六七天也不會變質，品質一流，每到清明時節，當地人總會去採茶，逢年過節招待客人的時候用。
