畢節可以帶走的特產有威寧火腿、畢節豆腐乾、金沙回沙酒、織金硯台、金沙温家醋、畢節白酒、大方天麻、貴州刺梨、海馬宮茶、清池翠片、大方漆器、金沙貢茶、赫章核桃。
畢節特產一：金沙回沙酒
金沙回沙酒是貴州省金沙縣特產，金沙回沙酒以小麥制曲，採用兩次投料、九次蒸煮、八輪發酵、七次摘酒的茅台酒生產工藝釀造。生產出的基酒須經過三年儲存後精心勾兑包裝上市，是貴州除茅台酒外的第一個大麴醬香型白酒，具有醬香突出、優雅細膩、味醇豐滿、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香的獨特風味。
畢節特產二：威寧火腿
威寧火腿是貴州畢節的傳統特色小吃，有着非常悠久的歷史，其製作工藝非常精細，選用豬後腿為主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的火腿有着特殊的香氣，色澤鮮紅，肉質細嫩，食用方法非常多樣。
畢節特產三：海馬宮茶
海馬宮茶屬黃茶類名茶，具有條索緊結捲曲，茸毛顯露，青高味醇，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩黃勻整明亮的特點。海馬宮茶，由貴州茶農創制於乾隆年間，產於貴州省大方縣的老鷹巖腳下的海馬宮鄉。
