水煮魚、酸辣土豆絲、麻婆豆腐....這些麻辣重口的川菜，不僅讓全國各地食客叫好，更是讓不同文化和飲食的外國人追捧。在非洲的摩洛哥，來自浙江的王露平開中餐館，經營水煮魚、酸辣土豆絲、麻婆豆腐等家常四川菜，開業半年，就能做到月賺 10 萬元。比起在當地外貿企業打工，收入翻了不止十倍。
王露平是最早一批來摩洛哥淘金的中國人，那時，整個摩洛哥的中國人不超過 3000 人，中國遊客更是少之又少，每年還不足 1000 人。2016 年 6 月，摩洛哥對中國開放免籤，當地旅遊業得到大爆發，半年時間裏到訪的中國遊客激增了 6 倍！
摩洛哥風光綺麗，但中國人對當地飲食卻不習慣，而且中餐館也極少。王露平察覺到這是個創業良機，畢竟每個身處異國他鄉的中國人，都會懷念 " 家鄉的味道 "。今年 1 月，王露平的中餐廳在摩洛哥古皇城菲斯正式營業，取名 " 長城 "，這是當地第一家中餐館。" 聽起來有點土，但長城是中國的標誌，大家一看就知道！"
為讓中國遊客能在異國他鄉吃上一頓舒心飯，王露平也儘可能地把餐廳裝飾得更中國化。圓桌、燈籠、對聯、福字、太師椅、中國紅……在收銀台旁邊最顯眼的地方，他甚至還貼上了支付寶二維碼，以方便沒有帶夠當地貨幣的顧客使用。
