導讀：春節是中國民間最隆重盛大的傳統節日，是集祈福攘災、歡慶娛樂和飲食為一體的民俗大節。在春節期間，全國各地均有舉行各種賀歲活動，各地因地域文化不同而又存在着習俗內容或細節上的差異。春節會吃各種年俗美食，那麼春節傳統食物及寓意有哪些呢?春節傳統食物有哪些寓意呢?跟着小編來看看吧!
春節傳統食物及寓意
1、臘味
過年吃臘味是我國廣東、四川、湖南等地都有的傳統習俗。因為臘味醃製所需的時間較長，所以一般在每年大雪節氣後就開始準備。臘肉、臘腸、臘魚、臘豬頭等，色美味香，令人垂涎。舊時生活艱苦，物質短缺，人們便把美好的心願寓意到諧音的過年食物上，所以春節吃臘腸寓意“常吃常有”。
2、魚
年年有餘(魚)是中國比較傳統的説法，所以在春節這個吉祥的日子裏，魚肉就顯得非常重要了，不少家庭為了吃出連年有餘的好兆頭，會在除夕夜吃一條，大年初一吃一條，這樣就是連年有餘了。不過呢，我們還有另一種説法，就是在除夕夜吃魚尾，大年初一吃魚頭，這樣也是連年有餘，有頭有尾。
3、餃子
餃子是春節時期的傳統食物，對於北方人來説，春節食物怎能少了餃子呢，餃子不僅吃起來美味，寓意也很深刻，它有着“招財進寶”的吉祥含義，所以在過年時吃餃子就寓意着新的一年能走財運。而且餃子餡料的選擇和寓意有着直接的聯繫，比如説韭菜餡的餃子有着久財的意思，白菜餡餃子有着百財的意思，香菇餡的餃子有着鼓財的意思，酸菜餡的餃子有着算財的意思等等，所以説水餃是春節期間少不了的美食。
春節相關習俗
1、掃塵
年前忙年主要是以除舊佈新為活動主題，掃塵是年前除舊佈新習俗之一。民諺稱“臘月二十四，撣塵掃房子”。年末廿三/廿四便正式地開始做迎接過年的準備。掃塵就是年終大掃除，北方稱“掃房”，南方稱“掃屋”。每逢春節來臨，家家户户都要打掃環境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網，疏浚明渠暗溝。到處洋溢着歡歡喜喜搞衞生、乾乾淨淨迎新春的歡樂氣氛。
2、貼年紅
貼年紅，即是貼春聯、門神、年畫、福字、橫批、窗花等的統稱，因這些是過年時貼的紅色喜慶元素，所以統稱為“貼年紅”。貼年紅是中華傳統過年習俗，它反映了人民大眾的風俗和信仰，增添喜慶的節日氣氛，並寄予着人們對新年新生活的美好期盼。
3、壓歲錢
壓歲錢(在廣東叫做“俾利是”)，春節習俗之一。壓歲錢是由長輩派發給晚輩的，年晚飯後長輩要將事先準備好的壓歲錢派發給晚輩，據説壓歲錢可以壓住邪祟，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲;有的人家是父母在夜晚待子女睡熟後，放在他們的枕頭下。過年給壓歲錢，體現出長輩對晚輩的關切之情和真切祝福。壓歲錢在民俗文化中寓意辟邪驅鬼，保佑平安。壓歲錢最初的用意是鎮惡驅邪，因為人們認為小孩容易受鬼祟的侵害，所以用壓歲錢壓祟驅邪。
