食品科學與工程屬於工學類。食品科學與工程專業是以食品科學和工程科學為基礎，是生命科學與工程科學的重要組成部分，也是銜接生命科學與工程科學之間的重要橋樑。根據院校不同，該專業有食品加工儲藏與運輸、食品營養安全與檢測、食品工程設計與研發、食品品質管理與監督、食品企業經營管理等方向。日益受到社會各個方面的重視與支持，就業前景良好。
工科專業是一門應用科學類的專業學科，主要以應用技術為主，它包括：機械類、電氣信息類、儀器儀表類、礦產石油類、能源動力類、材料類、航空航天類、交通運輸類、水利水電類、土建類、輕工紡織類、生物類、農林類、以及武器類等等
