檸檬雞爪要泡多久才入味 檸檬雞爪多久入味

5-8小時以上。將已經攪拌好的檸檬雞爪放入容器裏，用保鮮膜密封好，至少要泡5小時，每隔2小時左右拿出來翻動一次，以使雞爪上色及入味均勻，放置一夜再食用味道會更好。

如果温度不高的話可以就置於陰涼通風處保存，温度太高的話就需要放入冰箱的冷藏室裏面保存，否則温度太高，容易滋生細菌，保存時間過長的話容易引起變質。製作好的鳳爪建議最好要儘快吃完，保存時間過長不僅口感不好而且還容易變質。