廣義的黃淮地區包括河南、安徽、江蘇、山東等省的30餘個地級市；狹義的黃淮地區一般包括河南中部、江蘇北部、安徽北部，主要城市有徐州、連雲港、宿遷、淮安、亳州、阜陽、宿州、淮南、淮北、蚌埠、棗莊、商丘、許昌、周口、平頂山、漯河、駐馬店、信陽等地。
黃淮地區指的是黃河與淮河之間的地區。黃淮，古代或稱為河南(黃河以南)、或稱為淮北，也有稱為河南淮北的，元朝曾設置河南淮北蒙古軍都萬户府，秩正三品(《元史百官二》)，對這一地區進行管轄。
黃淮地區的中心城市為江蘇省徐州市，徐州市簡稱徐，古稱“彭城”，別名“硅都”、“天府之州”。是江蘇省第二大城市，東隴海線第一大城市，淮海經濟區第一大城市，蘇北第一大城市，也是中國第二大鐵路樞紐，江蘇省的“北大門”。
黃淮地區（淮河以北）處於温帶季風氣候帶。夏季高温多雨，冬季寒冷乾燥。冬冷夏熱，雨熱同期。温帶季風氣候；冬季氣温低於0度，夏季雨水最多。
