草木灰的主要成分是碳酸鉀，碳酸鉀是強鹼弱酸鹽，在水中發生水解產生氫氧根離子，草木灰是農村廣泛使用的一種農家鉀肥.草木灰的主要成分為鉀，是含鉀、鈣、磷較豐富的一種有機肥料，還含有少量的硼、鋁、錳等微量元素。
草木灰的來源：
主要來源為植物燃燒後的殘餘物。農村家庭的土灶多燃燒柴草可產生草木灰。在田間地頭不能運回利用的秸稈，多就地焚燒。注意要集中焚燒，草木灰要收回還田。一些電廠以秸稈等作為發電原料。燃燒後產生的大量草木灰，可作為高品質的鉀肥來還田。可做成袋裝的商品草木灰肥料。在添加其它成分後，也可做成具有多種用途的草木灰肥料。有些塑料製品廠燒鍋爐時也會產生大量草木灰，燒的全是木柴，產生出來的灰是純白色草木灰或灰白色，粉末狀，無任何雜質，經檢測pH值為12左右。
草木灰的貯藏方法：
草木灰質輕且呈鹼性，干時易隨風而去，濕時易隨水而走，與氮肥接觸易造成氮素揮發損失。因此，要採取下列方法積攢草木灰：
1、倉貯：有條件的農户，要建一個永久性的草木灰倉，每天把灰倒入倉內，以便積攢。灰倉要有遮雨棚，地面要高（避免積水），要硬化，要防潮。
2、袋裝：有條件的，要將草木灰及時用塑料袋裝起來密封保存。
3、單存：要嚴格避免與其它農家肥混合堆放。一些農民習慣於將草木灰倒進水坑裏與有機肥、秸稈等混合堆漚，還有的把草木灰墊廁所或與人糞尿、廄肥混合堆放。這樣做是非常錯誤的。由於草木灰為鹼性，上述作法的結果會造成有機肥中氮素的揮發，降低肥效。這樣處理草木灰，不但會造成肥料浪費，還會造成污染環境。
