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1、看:成熟的菠蘿蜜其外面一層凹凸不平出現大分裂,外殼是完整新鮮的,呈黃色,不破皮,果大肉厚。
2、按:成熟的菠蘿蜜按壓,感覺發軟;擦其果皮時果殼的突起硬脆易斷。
3、聞:如果有撲鼻的清香,就能切開查看,菠蘿蜜完全成熟後香味遮不住,甚至離的較遠就能聞到它的香氣,可能滿屋都有它的香味,為了避免放的太熟,菠蘿蜜開始散發清香時基本就已經成熟。
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