1、觀察顏色：如果表皮還是很綠就沒熟，基本上呈現金黃色了，就是熟了。2、捏軟硬：用手捏一捏金煌芒，如果較軟的話，則説明金煌芒已經成熟，反之如果很硬的話，則説明該金煌芒尚未成熟。3、聞氣味：如果有一股很濃的清香氣味的話，則説明該金煌芒已經成熟，如果還是很澀或者沒味道則説明沒熟。4、摸表皮：用手摸一摸金煌芒的表皮，如果摸起來很光滑的話，則説明該金煌芒已經成熟了。
金煌芒果是由台灣果農黃金煌先生改育良種成功的芒果新品種。其父本為凱特，果實較大，母本為懷特，果實優良，經黃金煌先生多年努力育種而成，故以育成者命名。金煌芒果是最具發展潛力的芒果新品種，其果特大，纖維特少，肉質嫩滑，口感極佳，香味濃郁，果實採收在6-7月份。可耐長途運輸，非常深受消費者歡迎。
