乾粉滅火器成分是由具有滅火效能的無機鹽和少量的添加劑經乾燥、粉碎、混合而成微細固體粉末組成；乾粉滅火器的原理：當發生火災時，乾粉滅火器中的無機鹽可以揮發分解，與燃燒時產生的活性基團發生化學反應，起到抑制作用，使燃燒中斷，從而有效滅火；另外，乾粉落到燃燒物的表面，在高温的作用下，會形成一層薄膜，隔絕氧氣，從而滅火。
乾粉滅火器是滅火器的一種，按照充裝乾粉滅火劑的種類可以分為普通乾粉滅火器和超細乾粉滅火器。
乾粉滅火器可撲滅一般火災，還可撲滅油，氣等燃燒引起的失火。乾粉滅火器是利用二氧化碳氣體或氮氣氣體作動力，將筒內的乾粉噴出滅火的。
乾粉是一種乾燥的、易於流動的微細固體粉末，由能滅火的基料和防潮劑、流動促進劑、結塊防止劑等添加劑組成。主要用於撲救石油、有機溶劑等易燃液體、可燃氣體和電氣設備的初期火災。
