帕勞是一個羣島國家，像印尼那樣的，因此相對日本這樣的島國來説，距離大陸更加遠，所以帕勞人生活中點獲取的所有蛋白質都是通過各種海鮮魚類，不過為了變個花樣，帕勞人還有這樣一個可能廣東人都不敢想的傳統美食：蝙蝠湯（為了避免嚇到大家，撈出蝙蝠肉的圖片我沒有放上來，部分菜餚也進行了適當處理。）
這種狀況隨着從美國進口到越來越的肉類發生改變，如今的帕勞人也能吃到各種各樣的肉類了，不過吃蝙蝠這一傳統卻流傳了下來。
一份蝙蝠湯的價格並不便宜，要價30美元，相當於200多人民幣了，能喝多少西湖牛肉羹了。
上面就是做好的蝙蝠湯，如果不知道這是蝙蝠，看上去還是很美味的，不過這種蝙蝠湯就像鴨子湯一樣，沒有任何切割，是把一整隻蝙蝠放進去燉的。
然而這種出售蝙蝠湯的館子是不會寫着大字告訴你他們賣蝙蝠湯的，就是一般的海鮮小飯店，有本地人會點這種菜。
這種蝙蝠湯都是現場製作的，沒錯就是在你的飯桌上製作的，
這裏的廚師如果看你不敢吃，會把蝙蝠肉描述成像金槍魚一樣美味，確實，如果你不知道這是蝙蝠，看着這盤肉和鴨架子也沒多少區別。
但是這個體驗的日本人只嚐了一口就吃不下去了，他評價説蝙蝠肉放到日本最多能算貓食，實在無法接受這種美食。你敢麼？
