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去台灣不把這些美食吃一遍等同白去了~~

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彰化肉

去台灣不把這些美食吃一遍等同白去了~~

彰化肉圓的主要材料是特選番薯粉(清明節後產製),上等豬肉、香菇、蛋黃、冬蝦、竹筍配葱、玉桂香料。經過配製炊蒸,即是圓形表皮潤澤富彈性的半成品。放入不温不燥的油鍋炸上數分鐘,撈起澆灑特製的佐料——糯米、花生、芝麻、糖攪拌而成的甜醬,加上上等壺底醬油。

生炒花枝

僅憑“生炒花枝”這個美名,就當先品為快。“花枝”是由主料魷魚,配以各類竹筍、胡蘿蔔熬製而成的。之所以叫“花枝”,是因為魷魚上部有十個肉腕,形如花枝,於是形象地取名

薑母鴨

這是80年代後期在台灣流行起來的進補小食,將台灣特產的紅面番鴨煮熟,取鴨肉和老薑(也被稱做薑母),搭配上胡麻油、米酒、中藥的藥材包,混合放在客人面前熬煮,炭火更佳,好似鴨湯火鍋一般。


彰化肉

彰化肉圓的主要材料是特選番薯粉(清明節後產製),上等豬肉、香菇、蛋黃、冬蝦、竹筍配葱、玉桂香料。經過配製炊蒸,即是圓形表皮潤澤富彈性的半成品。放入不温不燥的油鍋炸上數分鐘,撈起澆灑特製的佐料——糯米、花生、芝麻、糖攪拌而成的甜醬,加上上等壺底醬油。

生炒花枝

僅憑“生炒花枝”這個美名,就當先品為快。“花枝”是由主料魷魚,配以各類竹筍、胡蘿蔔熬製而成的。之所以叫“花枝”,是因為魷魚上部有十個肉腕,形如花枝,於是形象地取名。

薑母鴨

這是80年代後期在台灣流行起來的進補小食,將台灣特產的紅面番鴨煮熟,取鴨肉和老薑(也被稱做薑母),搭配上胡麻油、米酒、中藥的藥材包,混合放在客人面前熬煮,炭火更佳,好似鴨湯火鍋一般。


彰化肉

彰化肉圓的主要材料是特選番薯粉(清明節後產製),上等豬肉、香菇、蛋黃、冬蝦、竹筍配葱、玉桂香料。經過配製炊蒸,即是圓形表皮潤澤富彈性的半成品。放入不温不燥的油鍋炸上數分鐘,撈起澆灑特製的佐料——糯米、花生、芝麻、糖攪拌而成的甜醬,加上上等壺底醬油。

生炒花枝

僅憑“生炒花枝”這個美名,就當先品為快。“花枝”是由主料魷魚,配以各類竹筍、胡蘿蔔熬製而成的。之所以叫“花枝”,是因為魷魚上部有十個肉腕,形如花枝,於是形象地取名。

薑母鴨

這是80年代後期在台灣流行起來的進補小食,將台灣特產的紅面番鴨煮熟,取鴨肉和老薑(也被稱做薑母),搭配上胡麻油、米酒、中藥的藥材包,混合放在客人面前熬煮,炭火更佳,好似鴨湯火鍋一般。


彰化肉

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生炒花枝

僅憑“生炒花枝”這個美名,就當先品為快。“花枝”是由主料魷魚,配以各類竹筍、胡蘿蔔熬製而成的。之所以叫“花枝”,是因為魷魚上部有十個肉腕,形如花枝,於是形象地取名。

薑母鴨

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彰化肉

彰化肉圓的主要材料是特選番薯粉(清明節後產製),上等豬肉、香菇、蛋黃、冬蝦、竹筍配葱、玉桂香料。經過配製炊蒸,即是圓形表皮潤澤富彈性的半成品。放入不温不燥的油鍋炸上數分鐘,撈起澆灑特製的佐料——糯米、花生、芝麻、糖攪拌而成的甜醬,加上上等壺底醬油。

生炒花枝

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薑母鴨

這是80年代後期在台灣流行起來的進補小食,將台灣特產的紅面番鴨煮熟,取鴨肉和老薑(也被稱做薑母),搭配上胡麻油、米酒、中藥的藥材包,混合放在客人面前熬煮,炭火更佳,好似鴨湯火鍋一般。


彰化肉

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生炒花枝

僅憑“生炒花枝”這個美名,就當先品為快。“花枝”是由主料魷魚,配以各類竹筍、胡蘿蔔熬製而成的。之所以叫“花枝”,是因為魷魚上部有十個肉腕,形如花枝,於是形象地取名。

薑母鴨

這是80年代後期在台灣流行起來的進補小食,將台灣特產的紅面番鴨煮熟,取鴨肉和老薑(也被稱做薑母),搭配上胡麻油、米酒、中藥的藥材包,混合放在客人面前熬煮,炭火更佳,好似鴨湯火鍋一般。


彰化肉

彰化肉圓的主要材料是特選番薯粉(清明節後產製),上等豬肉、香菇、蛋黃、冬蝦、竹筍配葱、玉桂香料。經過配製炊蒸,即是圓形表皮潤澤富彈性的半成品。放入不温不燥的油鍋炸上數分鐘,撈起澆灑特製的佐料——糯米、花生、芝麻、糖攪拌而成的甜醬,加上上等壺底醬油。

生炒花枝

僅憑“生炒花枝”這個美名,就當先品為快。“花枝”是由主料魷魚,配以各類竹筍、胡蘿蔔熬製而成的。之所以叫“花枝”,是因為魷魚上部有十個肉腕,形如花枝,於是形象地取名。

薑母鴨

這是80年代後期在台灣流行起來的進補小食,將台灣特產的紅面番鴨煮熟,取鴨肉和老薑(也被稱做薑母),搭配上胡麻油、米酒、中藥的藥材包,混合放在客人面前熬煮,炭火更佳,好似鴨湯火鍋一般。

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