在我們去逛超市的時候，一些櫃枱前有很多商家，擺着免費試吃的食物，比如糕點、酸奶、火腿腸、水果等，免費試吃、好吃才買着，看似非常直白的銷售方式，卻存在着一定的健康隱患。
1、裸露食品不衞生
這些免費試吃的食物，大多都在盤子裏裸露在超市，首先促銷員口罩很多時候都戴在下巴上，説話時唾沫飛入食物當中，而且手也是摸東摸西后，直接拿食物開煮。
其次，超市空氣流通太差，人流量大且雜，食物在空氣中暴露了難免會被混入灰塵所污染，另外一些容易變質的食物如牛奶熟食，在空氣中暴露時間過長容易變質。
2、個別顧客不文明
試吃產品大都放在顯眼的地方，任憑顧客取食，有部分顧客直接用手捏起來吃，或者手拿起來聞了聞又放回去，這樣做非常容易造成二次污染。有的顧客雖然用牙籤，但是牙籤兒到處亂放入食物，或混入乾淨牙籤是常見的情況，更有甚者口對着開放的食物大聲説話，唾沫會直接飛入食物中，所以存在着很大的安全隱患。
3、保質期無保證
試吃的食物大多都沒有向顧客告知生產日期、生產廠家、保質期等，因此是否過期，我們不得而知。還有很多水果，極有可能是有部分腐爛的水果，將其腐爛部分切除，再放入試吃區……
據一項聯合網絡調查顯示，只有不到20%的被調查者明確表示，不會吃免費的品嚐食物。另有71%的人認為，試吃免費食物的衞生狀況可以信賴，由此可見大家對其信賴度蠻高，但是阿肝建議，面對天上掉下來的餡餅，還是應該小心謹慎、敬而遠之為好。
