消費税是以消費品的流轉額作為徵税對象的各種税收的統稱。消費税的納税人是我國境內生產、委託加工、零售和進口《中華人民共和國消費税暫行條例》規定的應税消費品的單位和個人。現行消費税的徵收範圍主要包括：煙，酒，鞭炮，焰火，高檔化粧品，成品油，貴重首飾及珠寶玉石，高爾夫球及球具，高檔手錶，遊艇，木製一次性筷子等。
消費税的特點
1、消費税徵税項目具有選擇性。消費税以税法規定的特定產品為徵税對象。即國家可以根據宏觀產業政策和消費政策的要求，有目的地、有重點地選擇一些消費品徵收消費税，以適當地限制某些特殊消費品的消費需求，故可稱為消費税税收調節具有特殊性；
2、按不同的產品設計不同的税率，同一產品同等納税；
3、消費税是價內税，是價格的組成部分；
4、消費税實行從價定率和從量定額以及從價從量複合計徵三種方法徵税；
實行從價定率辦法計算的應納税額=銷售額×適用税率
實行從量定額辦法計算的應納税額=銷售數量×單位税額
5、消費税徵收環節具有單一性；
6、消費税税收負擔轉嫁性最終都轉嫁到消費者身上。
