導語：2018驚蟄具體時間就是在2018年驚蟄是3月5號，星期一，就是今天了。驚蟄意味着春天萬物的復甦，但是今年的春天好像來的比較的晚，很多的地區還在和冬天做最後的鬥爭。當然小編所在的海南省除外的，這裏已經早早的進入到了30℃的高温行列，奇葩的是前兩天還下了一場冰雹。今天我們就從驚蟄的時間説起吧!
2018驚蟄具體時間 2018年驚蟄是3月5號
2018驚蟄具體時間 2018年驚蟄是3月5號
2018年驚蟄時間在3月5號，星期一。農曆正月十八。
驚蟄應該吃的五大時蔬
1、薺菜味甘性温
李時珍説：“冬至後生苗，二、三月起莖五六寸，開細白花，整整如一。”薺菜是最早報春的時鮮野菜，因其清香可口，民間常用它包餛鈍，或炒野雞肉，或與豆腐共煮羹。但多數人不知道它的藥用價值。臨牀上常被用來治療多種出血性疾病，如血尿、婦女功能性子宮出血、高血壓患者眼底出血、牙齦出血等，其良好的止血作用主要是其所含薺菜酸所致。目前市場上有兩種薺菜，菜葉矮小，有奇香，止血效果好;另一種為人工種植的，菜葉寬大，不太香，藥效較差。
2、蕹菜又名空心菜，味甘性平
可炒，可煮湯，可涼拌。因為味淡，常不被人們重視，忽略了它的藥用價值。嵇會的《方草木狀》稱之為“南方之奇蔬”，因它能解毒，如解毒蕈類、砒霜、野葛、木薯等中毒;治蜈蚣、毒蛇咬傷治淋濁便血、婦女白帶、肺熱咳血、鼻出血及無名中毒。有書記載，用其內服能治熱痢，外用能治瘡痛腫毒。紫色蕹菜含有胰島素樣物質，故糖尿病病人食用有利於控制血糖。
3、蓬蒿菜味甘辛性平
早在唐代已列為食療之品，唐代醫家孫思邈在《千金方》中稱之能“安心氣，養脾胃，消痰飲”。蓬蒿菜有明顯的平肝、清虛熱作用，對肝陽上亢者如高血壓頭昏腦脹、煩熱頭昏、睡眠不安及熱咳有痰等證有良好的療效。有潤腸通便之功，尤宜於內熱便祕者。
4、生薑味辛性微温
日常在燒魚、肉、雞、鴨、蝦、蟹等都要放點生薑作佐料。生薑的藥效有去寒、去腥、止嘔、發汗、止咳、止反胃等。生薑皮利水，可以治菌痢，熱痢留姜皮，冷痢颳去姜皮。因生薑性升，不宜晚上吃，因為夜間人氣收斂，故不宜反其道而升之。用生薑3片加紅棗10枚煎水服，治療脾胃虛寒的胃、十二指腸潰瘍病及大便泄瀉，常有高效。在此必須説明，內熱偏重者及舌苔黃而幹者忌食生薑。
5、韭菜味甘辛性温
是一種良好的振奮性強壯劑，有健胃、壯陽功能。凡腎陽虛所致夢遺、滑泄、腰痠、小便頻數、小兒尿牀、婦女腰痠白帶多者都可以常食韭菜，故又名“起陽草”，如與開洋(蝦米)同炒，其效更好。但內熱便祕，口乾舌燥者忌韭菜。韭菜昏目，有眼病者，如結膜炎等也當忌食。
驚蟄節氣
驚蟄養生注意事項
養肝還繼續
驚蟄時節人體的肝陽之氣漸升，陰血相對不足，養生應順乎陽氣的升發、萬物始生的特點，使自身的精神、情致、氣血也如春日一樣舒展暢達，生機盎然。
中醫學上以四季配五臟，春季屬肝臟，肝臟與春天生長髮芽的草木一樣，肝膽經脈在春季也最活躍。“如果忽視了護肝養肝，肝臟機能失常，身體的氣血就會運行紊亂，其他臟腑器官會受到干擾。”市中心醫院中西醫結合科副主任醫師陳世宏介紹，一系列肝的病症，如肝炎、肝硬化、精神疾病、高血壓、中風等病，常會在春季復發或加重。
此外，驚蟄過後萬物復甦，是春暖花開的季節，同時卻也是各種病毒和細菌活躍的季節。諸如流感、流腦、水痘、帶狀皰疹、流行性出血熱等在這一節氣都易流行爆發，因此要嚴防此類疾病，注意家庭、個人衞生，體弱多病者，特別是小孩，最好不要到人多的地方去。
多吃温補養脾食物
記者瞭解到，鴨血性平，營養豐富，養肝血、治貧血，是保肝的最佳食品之一;菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養血的作用。那是不是所有人都適合這兩種食物呢?
“飲食調養要根據節氣變化和每個人的體質情況而定。”陳世宏解釋，人體受先天和後天的多種因素影響，形成了不同的心理、生理功能上的相對穩定的某種特徵，這種特徵往往又決定着機體對某些致病因素的易感性和病變過程中的傾向性，因此在養生中要因人而異。
陳世宏建議，驚蟄時節，要多吃富含植物蛋白質、維生素的清淡食物，飲食宜清淡，油膩的、動物脂肪類食物儘量少吃，刺激性的食物，如辣椒、葱蒜、胡椒也應少吃。多吃甜，少吃酸，這樣能補益人體的脾胃之氣。因為五臟與五味的關係中，酸味入肝，具收斂之性，不利於陽氣的生髮和肝氣的疏泄。
此外，這個時間段，細菌容易增生，腸道疾病高發。陳世宏提醒，生冷、過期、過夜、變質的食物最好不好吃。
梨潤肺化痰
但不是所有人都適合
驚蟄時天氣乍暖還寒，氣候仍然比較乾燥，很容易使人口乾舌燥、咽痛音啞。由於一些細菌開始活動繁殖，就容易患呼吸道疾病，表現為感冒、咳嗽，咳痰。而我國民間又素有“驚蟄吃梨”的習俗。
陳世宏解釋，梨性寒、味道偏甜，有清熱養陰，利咽生津，潤肺止咳化痰的功效，且含豐富的果酸、鐵質、維生素A、維生素C等，特別適合這一季節食用。但因其性質寒涼，不宜一次食用過多，否則反傷脾胃，對於脾胃虛寒或者血糖偏高的人，則不宜食用生梨。
