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秋燥吃什麼 5款健康食療方教你抵禦秋燥

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導語:秋燥是秋季的一種常見病狀,其主要表現為咽乾、鼻燥、咳嗽少痰等症狀,因此,預防秋燥是秋季養生的首要功課,平時除了多運動外,在飲食上也應該有所調節。那麼,秋燥吃什麼好呢?這相比是大家都很想知道的問題。下面,本站就給大家推薦5款秋燥食療方,這些食譜可有效抵禦秋燥所引發的症狀哦!

秋燥吃什麼之桂圓銀耳蓮子湯

1、口長水泡:桂圓銀耳蓮子湯

食材:銀耳50g、桂圓50g、蓮子15顆、冰糖適量。

做法:將蓮子泡發半天后,加入銀耳一起繼續泡發1小時;桂圓肉用温水浸泡5分鐘後,衝去雜質,倒入少許清水,備用;銀耳泡發開後(舒展開),沖洗掉雜質,撕成小片;將處理好的銀耳,蓮子,桂圓肉一起倒入煲內,加適量水(水稍多一些沒問題),煮開後加入冰糖,轉中小火繼續燉煮90分鐘左右(燉軟了就行),即可。

2、嘴脣乾裂:黃瓜獼猴桃汁

食材:1根黃瓜、1個獼猴桃、適量蜂蜜。

做法:獼猴桃去皮,切塊;黃瓜洗淨,切塊;把切好的獼猴桃和黃瓜塊放入攪拌機中,榨成汁,調入蜂蜜即可。

3、皮膚幹癢:紅薯炒乳瓜

食材:紅薯300克、乳瓜100克、香菜葉、葱段、蒜末。

做法:紅薯、乳瓜切成塊;油4成熱時放入蒜末、葱段,倒入紅薯塊煸炒5成熟;放入乳瓜炒勻,加入適量清水、鹽、雞精,湯汁收幹即可。

秋燥吃什麼之冰糖燉梨

4、咽喉腫痛:冰糖燉梨

食材:雪梨1個、冰糖適量。

做法:雪梨洗淨去皮,切去頂部當做蓋子,再借助小刀和勺子挖除中間的核;把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗;最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時,讓梨完全軟化就可以了。

5、喉幹嗓啞:秋梨膏

食材:1000g雪花梨、20g紅棗、25g冰糖、15g薑片、150g蜂蜜、10g川貝、2g甘草。

做法:將梨依次洗淨後去皮;用磨蓉器將梨肉磨成細膩的梨肉蓉;取一隻碗,在上面放一塊籠布(或細紗布),將梨肉蓉放在籠布上;將四角提起,使勁擠出全部的梨汁;將冰糖敲成碎塊、薑切片備用;紅棗去核後切片;倒入鍋中,加入切片的棗肉、姜、冰糖、川貝粉和甘草;中火煮開後,轉小火慢慢熬煮至變得十分粘稠即可關火;待其自然晾至和手温一致時,用濾網過濾出熬煮後的梨汁,加入蜂蜜調勻;裝入用熱水消過毒的瓶中放入冷藏室儲存,飲用時用温開水調和即可。

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