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處暑養生飲食:少辛增酸滋陰防燥

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導語:2016處暑時間:2016年8月23日 農曆 七月廿一 處暑。處暑時節,由於氣候漸乾燥,很多人會感到早晨起牀時嗓子發乾,皮膚乾燥,即使飲用一大杯水,也難以解渴。這種現象就是人們常説的“秋燥”。所以,處暑節氣正是處在由熱轉涼的交替時期,飲食方面要特別注意,本站養生頻道,建議少吃或不吃辛辣香燥食品,以清淡甘潤為主。

處暑養生應該多吃些潤秋燥的食物。如馬蹄是潤燥的好食物,而秋梨具有生津養肺的功效。

處暑養生飲食:少吃辛辣多吃清淡甘潤食物

大家在初秋時節應少吃或不吃辛辣香燥食品,以清淡甘潤為主。鮮藕、生梨、荸薺以及胡蘿蔔、豆腐、黑木耳、蜂蜜等具有養陰潤燥的功效,不妨多吃一些;多喝水、淡 湯、菜湯、豆漿、牛奶等,而生葱、胡椒、烈酒等燥烈食品應少吃,要多吃蔬菜和水果。多數蔬菜和水果性寒涼,有生津潤燥、清熱通便的功效,且含大量水分,果蔬還富含維生素C、維生素B及無機鹽、纖維素,可以改善燥氣對人體造成的不良影響。

處暑養生飲食:宜食清熱安神之品

處暑陰陽交接,極盛及衰,體內氣血陰陽失衡,必欲靜卧,以侯氣復。現代研究發現,夜間0至4點,體內各器官的功能都降至最低點;中午12至13點,是人體交感神經最疲勞的時間。有統計表明,老年人睡子午覺可降低心、腦血管病的發病率。處暑節氣宜食清熱安神之品,如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、乾貝、海帶、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類。

秋天天氣又比較乾燥,無論是身體裏還是皮膚都需要滋潤滋潤,銀耳可以説在一年四季裏都比較適合食用,但是相對來説秋天特別適宜食用銀耳。

處暑養生飲食:滋陰防燥少不了

初秋的生化特性是生物生、長、化、收、藏過程中“收”的階段,也是自然界和人體陽氣開始收斂的季節,因此,在養生方面,飲食起居都要圍繞着能促進陽氣的收斂為目的,這也是《黃帝內經》所説的“秋冬養陰”。同時,鑑於秋季燥邪為主,在生活上亦應注意防止燥邪傷人。

針對秋季的陽氣狀況和氣候特點,對於體質虛弱的人,除飲食調養之外,亦可以進行適度的藥物調養,由於秋季燥邪最甚,因此,藥物調養應以預防燥邪傷人為主。

處暑養生飲食:少辛增酸要牢記

少辛的意思就是少吃辛辣的食物,這是為了減少肺氣的耗散。吃過於辛辣的食物會導致人體發汗,這是因為味辛的東西都有發散的作用,能調動人體肺部的陽氣通過汗液從體內發泄出來,隨後身體便涼了,陽氣發散了自然身體也就涼了。所以説,處暑之後少吃辣椒、花椒、生薑等辛熱食物,更不宜吃燒烤食物,以免加重秋燥的症狀。增酸則是強調處暑之後要吃什麼,就是一些酸性的食物,最常見的莫過於葡萄了。

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