導語：除夕作為傳統節日之一，而且又在春節的前一天，固然是有很多傳統習俗的，我們熟知有貼春聯、吃年夜飯等等。當然，除了這些活動，我國個地還有一些比較具有地方特色的風俗習慣。那麼，除夕的風俗有哪些呢？到底除夕這天人們要幹什麼？一起來了解。
除夕的風俗有哪些 除夕這天人們要幹什麼
除夕風俗
貼對聯
貼對聯是為了作為除夕這天守歲使用的，除夕貼對聯是中華民族的傳統，我們需要弘揚。
包餃子
除夕這天，北方會包餃子，男方會炸或者蒸煮各種食物來為新的一年做準備。
燃爆竹
中國民間有“開門爆竹”一説。即在新的一年到來之際，家家户户開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產，亦稱“爆仗”、“炮仗”，唐代時寫作“爆竿”，南方各地又稱之為“紙炮”、“響炮”。如果把許多單個的爆竹聯結成串，則叫作“鞭炮”、“響鞭”、“鞭”。放爆竹可以創造出喜慶熱鬧的氣氛，是節日的一種娛樂活動，可以給人們帶來歡愉和吉利。
祭祖
祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我國很多地方，這一天，民眾都會在家中擺上豐厚的飯菜，點燃香燭，家長率領子孫們叩拜。北方一些地方的農村還會在家中焚燒紙錢。大年三十傍晚時分，在祖宗像前點上香燭，倒上美酒，擺上菜餚，全家人舉行隆重的祭祀儀式，表達“慎終追遠”的感情。等各位先人用過年夜飯之後，人們才開始享用。
除夕
吃年夜飯
除夕夜的年夜飯也叫團圓飯，根據宗懍《荊楚歲時記》的記載，至少在南北朝時已有吃年夜飯的習俗。因為正值冬天，北方人常常在飯桌中間設置火鍋，因此也稱圍爐。
守歲
守歲的習俗在中國有近兩千年的歷史。晉朝人周處《風土記》中説到蜀地年俗，年末人家相互饋送年節禮物，稱為“饋歲”;相互宴請，稱為“別歲”;除夕通宵不眠，稱為“守歲”。這是現今看到關於守歲習俗的最早記載。但這時守歲似乎還是地方性年俗，隋唐之後，守歲成為全國的共同年俗。
踩歲
除夕夜，我國民間還要舉行踩歲活動，即在院內將芝麻稈粘上用黃紙捲成的元寶形，攢成一捆，謂之“聚寶盆”。然後，全家人用腳將其踩碎，以“碎”諧“歲”，並借用芝麻開花節節高之吉祥寓意，祝願家道興旺，表達對新的一年的祝福和祈盼。
除夕紅包
壓歲錢
壓歲錢，又稱壓祟錢、守歲錢等。 年夜飯之後，長輩會發壓歲錢給晚輩，因為是用紅色的信封袋(紅包袋裝)，故又稱紅包，中國古代也有用紅線將一百個銅錢串成一串外形類似麥穗，表示長命百歲。其中一個説法是歲與“穗”同音，在一些廟宇，會有不少信眾等待上頭香，插上新年廟宇香爐的第一炷香，據説代表吉利與神明一年的護佑。
除夕禁忌：
人們在除夕到來時，一面歡度佳節，喜慶豐收，一面洗澡更衣、打掃衞生，以驅疫病、除惡鬼。民間流傳除夕的禁忌：
1、福字不能倒貼，大門是迎福納福的地方，福字應該正貼。福字倒貼的地方一般是水缸，垃圾箱。
2、如果是自家大門對準鄰居家大門，那麼，務在自家大門口外面的門框上掛中國結，以趨利避害。
3、忌倒污水、倒垃圾、丟棄雜物、掃地、灑水、隨地便溺。據説這樣不小心就會濺灑到神靈身上，如果神靈惱怒就會降禍於人。
4、不論是否守歲，屋裏的燈都不要關，要徹夜不滅，寓意來年前途光明。
5、記得要在年前還清債務，如果已欠過年，初一到初五也不能上門討債。
6、忌説不吉利的字眼。
7、過年期間魚是必備菜，曰“有餘”。吃魚時，應將頭尾留下不吃，這樣就表示來年不僅有吃穿，還有剩餘。
