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上海太熱怎麼辦 市民謹防食物中毒

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在副熱帶高壓的影響下,未來幾天晴熱高温將霸佔上海的天氣舞台,部分地區最高氣温可達38℃。天氣炎熱,近期上海細菌性食物中毒風險等級較高,市民需注意飲食安全。

今天陽光不遺餘力地發揮它的光和熱。早晨全市各地區的最低氣温都在27、28℃左右,而到了08時,除了金山(29.3℃)和奉賢(29.2℃)外,其餘地區都已經升至了30-31℃之間。

上海市氣象台預計,今天白天最高氣温可達36-37℃,偏南風4-5級,相對濕度45%-85%。未來幾天將“晴熱劇”連播,18-23日最高氣温在37℃左右,其中19日前後最高氣温甚至可達38℃。

由於連續晴熱高温,今天上海細菌性食物中毒風險等級為中級。提醒大家飯菜應儘可能當餐加工、當餐食用;製作冷菜的刀、砧板應消毒;隔頓飯菜應冷藏,食用前要徹底加熱。

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