導語：元宵節湯圓什麼時候吃?元宵節需要吃傳統食物——湯圓。湯圓雖然香甜好吃，但卻不是任何時候都適合吃的。由於湯圓是一種比較難消化的食物，所以，一定要選一天中最好消化的時間，不然很容易引起腸胃不適。小編重點提示，元宵節吃湯圓需原湯化原食且適量，湯圓雖好，可不要貪吃哦!
元宵節湯圓什麼時候吃 元宵節吃湯圓需原湯化原食且適量
元宵節湯圓什麼時候吃
元宵節湯圓
元宵節吃湯圓時間：餐中。
原因：如果開餐就吃，高糖分會迅速刺激胰島來分泌胰島素，會讓體內血糖出現不穩定的狀況，這對於血糖異常的人會有很大的傷害。如果餐後再吃，餐後酒足飯飽，再吃熱量高的湯圓可能會導致總熱量過度超標，不利於健康。而餐中吃，作為元宵大餐高潮中的一道點睛之筆，既在歡笑之餘共享團團圓圓之寓意，又能避免以上兩種情況的發生。
吃元宵的數量：2-3顆。湯圓的熱量為324kcal/100g左右，常見湯圓每粒重20g。對於身體正常的人羣來説，元宵夜湯圓可以吃2-3顆，160kcal左右的熱量既能夠滿足我們口腹之慾，又不至於過度影響身體健康。
因此，元宵在中午吃最好。這個時候人體的胃腸功能最強，也有充分的時間來消化元宵裏過多的熱量。很多糖尿病人對無糖元宵感興趣，覺得沒有糖就可以放心吃了。其實，無糖並不意味着低熱量，也不意味着低血糖反應。因為元宵中的糯米粉可使血糖升高，甚至比蜂蜜還要快，與白糖相差無幾。哪怕沒有加糖，吃它也一樣不利於控制血糖，所以糖尿病人要十分小心。而且，裏面沒有糖不等於少放油，那麼多的飽和脂肪酸，甚至還有反式脂肪酸，也不利於控制血脂。即使是在元宵佳節，吃元宵也就兩三個意思一下即可。
元宵節吃湯圓注意事項
元宵節湯圓
1、喝湯
經水煮，元宵中的不少營養成分如微量元素、營養素就溶在湯裏。因此吃湯圓不能忘喝湯。喝湯可以促進消化吸收，即民間常説的“原湯化原食”。
2、不宜過量
湯圓雖然美味，但是不宜大吃特吃，因為湯圓是由糯米所製成的，性質黏滯且温熱。而且芝麻和花生餡料的湯圓具有較高能力，其他餡的也是，這樣的搭配很容易引起消化不良。
3、午後吃湯圓最好
吃湯圓最好的時間是在中午，這個時候人體的胃腸功能最強，也有充分的時間來消化湯圓裏過多的熱量。很多糖尿病人對無糖湯圓感興趣，覺得沒有糖就可以放心吃了。其實，無糖並不意味着低熱量，也不意味着低血糖反應。因為湯圓中的糯米粉可使血糖升高，甚至比蜂蜜還要快，與白糖相差無幾。哪怕沒有加糖，吃它也一樣不利於控制血糖，所以糖尿病人要十分小心。而且，裏面沒有糖不等於少放油，那麼多的飽和脂肪酸，甚至還有反式脂肪酸，也不利於控制血脂。即使是在元宵佳節，吃湯圓也就兩三個意思一下即可。
食用湯圓的副作用
《本草綱目》早有記載，糯米粘滯、難化。《本草逢原》也説，糯米若做粘餅，性難運化，病人莫食。湯圓的外皮部分均以糯米粉為食材，黏性高，不易消化。對於腸胃功能不佳者、老年人、兒童，在食用湯圓的時候就應特別留意，以免造成消化不良或吞嚥阻礙;湯圓餡種類繁多，其中油脂含量均較高，會影響慢性病患者病情;另外，甜餡常會使糖尿病患者血糖升高;花生、芝麻、豆沙餡等會加重腎臟病患者病情，應特別注意;對於體重超重或高血脂症、高血壓、糖尿病的患者，都不宜過量攝取含大量油脂及糖分的湯圓;對於痛風病患者，高油脂的食物會影響尿酸的排泄，增加痛風病復發的可能 。
