廣東人愛喝湯的習性聞名全國，但有座城市比廣東更兇猛，一天能喝掉一個游泳池的湯。這個城市就是洛陽。
牛肉湯、羊肉湯、驢肉湯、豆腐湯、胡辣湯、不翻湯、丸子湯、雜肝湯，連喝一星期都不帶重樣。在洛陽，最常聽到的問候語就是：喝湯了沒？一句簡樸的家鄉話，透出老洛陽人的親切。
喝湯，是典型的洛陽方言，也是最地道的豫西民俗。在洛陽，一日三餐，有兩餐都被稱作喝湯。
驢肉湯
洛陽愛喝湯的歷史，則要追溯到古時。由於常常遇到自然災害，再加上龐大的人口數量，這裏時常出現糧食不夠的局面。
豆腐湯
去過洛陽的人都知道，湯館幾乎開遍了洛陽的每一條街道。
“清晨一碗洛陽湯，給個神仙都不當。”喝湯，已經成為洛陽人揮之不去的習慣。
連湯肉片
除了湯，洛陽還有着5000多年的文明史、4000多年的建城史和1500多年的建都史。
洛陽，因為地處洛水之陽而得名，是華夏文明的主要發祥地之一。自古以來，這裏墨客騷人云集，因此有“詩都”之稱，牡丹香氣四溢，又有“花都”的美譽。也有着“居天下之中”，素有“九州腹地”“華夏第一王都”之稱。當你走進這座城市，你一定會深深地迷戀上她那質樸的氣息。
▽龍門山色
▽馬寺鐘聲
▽天津曉月
▽牡丹花海
這裏就像是一位飽經滄桑的老者，在等待着與你傾心交流。洛陽位於豫西山區，東臨嵩嶽，西依秦嶺，南望伏牛，北靠太行，地形、地貌複雜多變，孕育了名山大川、河湖瀑布、溶洞温泉、原始森林等風景名勝。
景點
白馬寺
它位於河南洛陽城東10公里處，古稱金剛崖寺，號稱“中國第一古剎”，是佛教傳入中國後第一所官辦寺院。公元64年，漢明帝劉莊夜夢金人，遣使西域拜求佛法，於是，中國歷史上第一次有了西天取經的故事。
三年後，漢使同印度高僧用白馬馱載佛經、佛像返回洛陽，漢明帝親自迎接。第二年，在洛陽西雍門外建起了寺院，為銘記白馬馱經之功故名白馬寺。從此，便有了中國最早的佛寺，歷來被佛教界尊稱為“釋源、祖庭”。寺內寶塔高聳，殿閣崢嶸，長林古木，肅然幽靜。
洛陽博物館
它是洛陽唯一的一座綜合性歷史博物館，也是國家一級博物館。陳列以河洛文化為主體，以仰韶文化、龍山文化、夏、商、兩週和兩漢文物為主要內容。極具地域特色，在中國文物界佔有舉足輕重的地位。
外觀霸氣，以其數量巨大，跨代久遠，種類豐富，品位高超而享譽中外。其中的夏代青銅爵、戰國時期的錯金銀銅鼎、北魏時期陶塑、唐代的三彩燈、三彩馬堪稱國之瑰寶。
雞冠洞
它是國家5A級風景區，位於河南洛陽欒川縣城西3公里的小雙堂溝內，屬喀斯特巖溶地貌。貌似雄雞昂首引頸高啼，山頂恰似雞冠，景緻秀美，山中有一個天然形成的地下溶洞，深幽莫測。
此洞斜入地下長達一千多米，景色瑰麗，深不可測，被稱為北國第一洞，是中國長江以北罕見的洞穴旅遊景區。洞中一年四季恆温18度，嚴冬季節，洞內熱浪撲面，暖意融融，被譽為“自然大空調”。燈光點綴在溶洞景觀，美麗極了，不禁讓人驚歎大自然的鬼斧神工。
伏牛山滑雪場
它位於洛陽欒川縣伏牛山老界嶺北坡，最高海拔2200米，被譽為中原第一滑雪場。滑雪場海拔1800米，佔地面積6平方公里，是一家集户外滑雪，室內滑雪、滑冰，高山觀光、休閒度假為一體的四季旅遊勝地。
度假樂園主要由四季滑雪館、室外滑雪區、湖濱觀光區、高山觀光區和冰雪文化生態園區構成。滑雪場在中西部地區屬規模最大，設施最先進，雪道種類最齊全，娛樂項目最豐富，管理服務最完善。12月-次年2月正是滑雪的好時候。
洛陽老街
洛陽老集也叫老街，老街西起點為麗京門，東截至為鼓樓，中心部分稱為十字街。老城基本上是以十字街為中心的，距今已有3050多年的歷史，它是洛陽最為古老的一部分。麗景門、八角樓、文筆峯、鼓樓等建築巍然屹立，記錄着古城昔日的輝煌。
這裏承載着洛陽的記憶，在街邊喝一碗杏仁茶，吃一塊梅花糕，看着街上的行人來來往往，晚上很是熱鬧。
美味
△洛陽水席：傳統名宴，屬於豫菜系，至今已有1000多年的歷史。
△胡辣湯：它是洛陽小吃系列中的一絕，它源於清代中葉，大興於民國初年，之後花樣不斷翻新。
△潘金和燒雞：製作精細，味道純正、肉質外焦裏嫩，食後滿口餘香。
△新安燙麪餃：皮薄如紙，色澤如玉，五味俱全。
△漿麪條：酸得實在，辣得夠味。
△洛陽炒麪：麪條筋道，配料鹹香，洛陽風味。
△牡丹餅：口感酥、鬆、綿、軟。
如果你一生有無數個旅行的機會，請留一個給洛陽，去喝一碗正宗熱辣的洛陽湯，感受十三朝古都的煙火氣吧~
